七月中旬的天,正是一年熱的時候,而這會是早上十點鐘,也是一天之中開始熱了。
看到敖沐陽要上船,正在海灘上忙活的敖小牛抬頭喊道:“小陽叔,一起來抓蟶子,今年蟶子多。”
跟著少年們湊熱鬨的敖文昌也對他招手道:“來啊,龍頭,一起抓蟶子,回頭清水鹵一下,倍兒鮮。”
敖沐陽拒絕:“你們抓吧,我出海去瞧瞧。”
“這個點出海?”敖文昌看了看太陽,“正好快吃午飯了,你現在出海多難受啊,下午再去釣魚,順便來個夜釣。”
確實,現在這季節釣客們都采用了夜釣的法子,白天老老實實呆在家裡睡覺,養精蓄銳。
敖沐陽猶豫起來,他倒是不怕天熱,以前出海他直接跳入海裡,可這次他打算用意識操控老虎或者抹香鯨啥的進入海裡,他的本體得留在海上。
想了想他就點頭道:“那行,一起抓蟶子,等天氣涼快點我再去釣魚。”
他怕身體被高溫給曬壞。
敖小牛咧嘴笑道:“對呀,現在釣魚太熱了,小陽叔中午去我家吃魚,我早上釣了五條大海鱸,我媽中午做海鱸呢。”
紅洋有一句漁諺稱“冬鯽夏鱸”,說的就是鯽魚冬季最肥,鱸魚夏季最壯,現在確實也是吃海鱸魚的好時候。
陽光火辣辣的曬在沙灘上,沙灘不斷升溫,蟶子們熱的受不了,紛紛冒頭來擴展洞口想要通風降溫。
這樣一來抓蟶子就容易多了,起碼比平時容易許多。
少年們手裡拎著小鏟子,看到蟶子冒頭立馬一記飛鏟上去,直接堵住蟶子往下逃竄的退路,然後將沙子端上來,從中尋找蟶子即可。
元首看了一會明白他們在乾嘛,便來幫忙。
貓的揮爪速度奇快,反應也快,有蟶子稍微冒出點頭來,它立馬一爪子伸下去將它給摳出來,十拿九穩。
這樣敖沐陽的活就簡單了,他打開遮陽傘給元首遮蔽陽光,然後跟著元首走,元首抓蟶子他就撿,不多會撿了幾十個。
看到這一幕,敖文昌的小妻子蘇繡繡抿嘴笑道:“呀,村長,你養這貓真是沒白養,給你能逮蟶子吃呢。”
敖沐陽道:“主要還是靠訓練,我訓練的好。”
“這天可真熱。”敖文昌抹了把汗,“彆說去海上釣魚,就是在沙灘上摸個蟶子都難,不行了,我得回家了,今天得三十五六度吧?”
“哪有?”敖小牛從腰上摸出個懸掛的溫度計,“秀才叔,這才二十九度哩,連三十度都不到。”
敖沐陽覺得主要還是陽光曬的厲害,有清涼的海風吹過,漁村氣溫並不高。
“紅洋市區溫度肯定到了三十度,看新聞上說中午有三十五六度,這還是個沿海城市,要是往內陸去,據說一些火爐城市已經接近四十度了。”
“四十度?那人不得烤個半熟?”
這個溫度敖沐陽是體會過的,七八月份的帝都就是高溫不斷,他又待在燒著火的廚房,每年這個季節的廚房都是地獄,也是這個時候他們廚師就會抱怨選擇這個行業來混飯。
鹿執紫去紅洋找同學玩了,敖沐陽中午就跟著敖小牛去了他家吃飯。
朱朱和十三妹也跟著去蹭飯,這倆丫頭吃的是百家飯,跟誰在一起玩就會選擇在誰家吃一頓,當然,如果敖沐陽做了好吃的她們還是會回來的。
現在村裡家家戶戶有錢,不差這些飯,村民知道顏青城的身份,所以非常歡迎兩個丫頭去蹭飯,要是顏青城在村裡度假那邀請這位女總裁一起去吃一頓飯,漁家的主人可以以此吹一個月。
村子裡遊客多,敖小牛家現在做了簡單收拾,他家院子大,拉上遮陰網、四周牆壁掛上一圈風扇之後,就成了個露天飯館。
宋秋敏找人把家裡一圈廂房進行裝修,平時也能容納一些遊客留宿,她家住宿便宜,她為人又熱情善良,一些來漁村窮遊的大學生最是喜歡。
敖小牛釣上來的海鱸魚個頭不小,最大的一條有半米長,宋秋敏切斷後分彆做了清蒸和紅燒。
清蒸適合下酒,紅燒適合下飯,她就跟賣快餐似的,一份十五塊錢,已經足夠做一道菜了。
敖沐陽把蟶子用辣醬給油爆了一下,其實這不是吃鮮蟶子的好法子,鮮蟶子的珍貴之處在鮮美滋味上,但他為了下飯,所以辣醬油爆最是合適。
上午一個多小時,元首給他摳出來好幾斤的蟶子,裝了滿滿一小籃子,這樣辣醬油爆做了一鍋,宋秋敏也進行裝盤做快餐賣。
有遊客看到了籃子裡還剩下的一些蟶子,便驚歎道:“你們村裡這資源可真是豐富,海邊還有這麼多東西,簡直難以置信,我前天在紅洋海灘上轉悠了半天,就抓到了兩個小螃蟹。”
敖沐陽笑而不語,誰也彆笑話誰,其實漁村的近海資源也匱乏的很,前幾年村裡人都不趕海了,因為收獲太少。
龍頭村的海灘上小海鮮多,是因為村裡在晚上偷偷放苗,這些蝦苗蟹苗貝苗逐漸長大,才滿足了遊客們的捕捉欲望。
另外村外海域的水質和豐富海藻也起了重要作用,敖小牛的魚就是在村外海上釣的,村外這一大片海域因為有大量海藻存在,確實引來了許多魚蝦蟹。
漁村種植稻米,以前稻米除了自己吃還會賣掉以補貼家用,現在用不著了,一年收獲的稻米還不夠蒸米飯供給遊客。
一碗大米飯蒸的火候正好,宋秋敏至今用大鍋來蒸米飯,基本上中午一鍋晚上兩鍋,其中晚上兩鍋有半鍋會剩下,這樣她早上做蛋炒飯給遊客做早餐,一切正好。
敖沐陽挖了一大碗米飯,晶瑩剔透的米粒散發著騰騰熱氣,自然的米香味隨著熱氣鑽進人的鼻子裡,讓人胃口大開。
香噴噴的大米飯灑上紅燒鱸魚的湯汁,即使不吃彆的,光是這麼一碗湯飯就夠美味了。
海鱸魚的肉色澤潔白,用筷子戳開後不會零散脫落,而是像蒜瓣似的一小塊一小塊在一起,這樣一口米飯一筷子魚肉,敖沐陽帶著三個孩子吃的心滿意足。