秦時鷗說道:“這怎麼好意思?”
鍵盤候使勁擺手,嗬嗬笑道:“好意思、好意思,真的大哥,俺們東北那嘎達這老玩意兒多得很,這位大佬稀罕那就送他了,嗬嗬。”
秦時鷗就不再推辭,對伊沃森說道:“還不謝謝這位哥哥。”
伊沃森憨笑著舉起巴掌在鍵盤候的肩膀上拍了拍,含含糊糊的說道:“伊沃森謝謝大哥哥。”
被伊沃森一拍,鍵盤候麻杆一樣的雙腿哆嗦著差點蹲倒,後麵他悄悄問秦時鷗:“大哥,這大佬咋叫我哥啊?”
“伊沃森剛十八歲。”
“臥槽,我以為他三十八了!”
到了彆墅秦時鷗先給鍵盤候泡了杯熱咖啡,畢竟天氣寒冷,這把鍵盤候同學給感動壞了:“大哥你真是好人,你瞅瞅咱們萍水相逢,你對我這麼好,簡直就是我親哥。”
秦時鷗覺得這小子是個逗樂的好手,他最近太無聊,性格也因為在小鎮待得久了偏安靜,和這麼個逗b在一起很有意思,否則還真懶得搭理這些遊客。
雖然心裡這麼想,但秦時鷗嘴上說道:“萍水相逢未必三生有幸,歌舞升平卻能動人心情,或許咱們之間有緣分。那個,你喝咖啡快點,然後去收拾鐵鍋鯰魚啊。”
候紫軒一甩手,說道:“放心吧大哥,那些魚都交給我就成,我做魚可好了。鯽魚做湯是吧?鯰魚做鐵鍋?鱸魚清蒸吧?我看有鯉魚,那再弄個水煮魚,還有一條梭子魚。我給你弄個紅燒,咋樣?”
喝了咖啡暖暖胃,兩人就開始一起下廚。
候紫軒先準備鐵鍋鯰魚,這可是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜係,後來橫掃大江南北,各大菜係都有了它的變種做法。鍵盤候同學做的就是東北係鐵鍋鯰魚。
鯰魚生命力極其頑強,在冰雪裡待了大半天竟然還沒死。候紫軒大為感慨,說野生家夥就是牛逼,然後摁在菜板上用菜刀後背狂砍了一通,直接將那鯰魚砸暈。
隨即。他問秦時鷗要一個鐵絲絞成的工具,秦時鷗這裡沒有,就讓海怪做了一個。
拿到這個鐵絲棍,候紫軒伸進鯰魚嘴裡,將它的內臟從口腔中取了出來,這樣即使宰殺了鯰魚,但依然保持住了魚體的美觀。
海怪看到這一幕瞪大眼睛,說道:“上帝,你這是違法的。”
候紫軒聽不懂。就看秦時鷗,秦時鷗聳聳肩,道:“他說你真是講究人。”
這沒什麼好說的。中加兩國國情不同。加拿大動不動就搞民zhu、人權之類,連魚在這裡都有魚權。殺長度查過四十公分的大魚的時候,不能虐殺,必須用最快方法放血宰殺。
毫無疑問,在海怪眼裡,候紫軒這就是虐殺。而在候紫軒眼裡。這是天經地義。在秦時鷗眼裡,這則是一個沒有什麼意義的話題。
宰殺了鯰魚後。候紫軒用溫水加一點醋洗掉魚皮上的黏液,秦時鷗跟他學了一招,一些海魚身上也有黏液,清理起來麻煩,候紫軒的處理方法就很有用。
後麵就是醃製鯰魚,候紫軒將一堆蒜末薑片大蔥塞進魚嘴,連同花椒和調好的醬汁一起鬆進了魚肚子。
發現廚房裡還有玉米麵之後,他眼睛一亮,就用水和好做了一些小玉米餅,笑道:“魚頭泡餅,又是一道好菜。”
秦時鷗負責做雅羅魚和歐鯿,這兩種魚本身的肉質好,所以做法就簡單,保持住魚肉的鮮美即可。
歐鯿整體切塊放在盤子上用蒸鍋燜熟,用炒鍋將橄欖油炸熟薑絲和香蔥,再和料酒、醬油、海鮮汁之類勾兌倒入盤子上的歐鯿肉塊上,這樣就出鍋了。
孩子們之前放學回來了,鮑威爾在認真預習和複習功課,米歇爾帶著籃球跑出去練球感了,而戈登則坐在沙發上玩遊戲,小蘿卜頭兩爪扒拉著他肩膀看的津津有味。
雪莉對中國菜最有興趣,進廚房跟著學做魚。候紫軒聽到動靜下意識一扭頭,接著眼睛就直了:
隻見在廚房窗口,一個大蘿莉微笑著沐浴在夕陽光芒下。她那筆直柔順的長發閃耀著淡金色的光芒,嬌嫩的肌膚仿佛一塊潔白的暖玉一樣,雙眸瞳孔亮麗如秦時鷗從海裡收獲的黑珍珠、五官精致、麵部線條優美動人……
呼吸急促、心跳加快、麵部充血、渾身顫栗,小宅男激動的不知所以,反而是薇妮進門之後他沒有什麼異樣表現,看了一眼,然後就忽視。
“宅男果然是種病。”秦時鷗無奈的搖頭。
可惜的是,金發大蘿莉隻對小宅男做魚的技術有興趣,跟著學習的時候大哥哥、大哥哥甜甜的叫,學完了之後金發一甩,抱著鬆鼠小明就自己去玩了。
“哎,彆走,我還會很多中國菜啊。”小宅男遺憾的說道。
“我隻學做魚就行啦,其他的比你會的多,而且我有秦哥哥教我。”金發大蘿莉傲嬌的甩下兩句話就不見了蹤影。
小宅男羨慕的看著秦時鷗,道:“親哥哥……”
“是秦,不是親!”薇妮糾正過來,順便給了秦時鷗一個虎視眈眈的眼神。
金發大蘿莉越長開越漂亮的不可思議,薇妮都有些擔心了。
晚餐就是這頓豐盛的淡水魚大餐,薇妮吃了一口鐵鍋鯰魚,點頭道:“嗯,不錯,小猴子,想不到你做魚的技術還不錯。”
候紫軒:“大嫂,我解釋過了啊,鍵盤候是‘王侯’的候,不是猴子的猴啊。”
薇妮給小白狼喂了一口清蒸鱸魚,小家夥咀嚼了一下打著噴嚏吐出來,看魚的眼神全是鄙夷。
“這小白狗還挺挑。”候紫軒嗬嗬笑道。
小白狼和拉布拉多犬們都感覺受到侮辱,一起用陰翳的眼神瞪他。
雖然承認中國菜做的淡水魚很美味,可沙克、海怪這些白人對它們並不感冒,禮節性品嘗了一下,兩人就跑回家了,自從妻子孩子來到漁場,他們很少留在秦時鷗這邊吃飯了。
秦時鷗最後喊了一嗓子:“準備準備啊,過幾天咱們要去聖勞倫斯灣捕龍蝦。”
“什麼時候動身?”尼爾森一邊津津有味的吃著薑蔥汁煎歐鯿一邊問道,他和伯德出身軍旅,對吃的東西不感冒,隻要能吃就行。
“你和伯德都留下,我怕有人來漁場亂搞。”秦時鷗說道。
他這次隻帶沙克和伊沃森,反正那幫漁夫都會開船,留下伯德、海怪和尼爾森在家裡守門。(未完待續)