一大早，晨練過後李超就被紅線和四娘她們拉著去逛街。

馬上要回漢京，她們打算在這裡買點土產回去。其實如今的漢京，天南地北哪裡的土產沒有。就算漢京沒有的，可李家的能力，想要哪的土產都能買回來。

不過逛街也算是一種休閒，她也知道她們這次南來，自己沒有時間多陪陪她們，便也打算陪她們逛街陪罪了。

承乾卻也要跟著一起，其實他也沒有怎麼逛過交州的街市。

也沒有讓官吏們陪同，換了便服，帶了幾名同樣便服的侍衛高手在身邊，然後讓其它侍衛便服在四周跟隨保護。

“交州有什麼特彆的土產嗎？”紅線這兩天得了滋潤，臉色紅潤，精神很好。

“交州的特產麼，當然就是糖了。我推薦幾樣特彆的糖，一是黑糖。這是用最原始最傳統純手工製作的蔗糖，這種紅糖呈黑紫色，因此稱為黑糖。上好的黑糖有股自然的焦糖炭燒香，濃鬱香醉，讓人口齒留香，回味無窮。對於女人來說，在來月事期間用熱水衝泡黑糖水喝，能暖肚、止痛，是溫補的好東西。”

四娘聽的有些不太好意思，紅線卻笑道，“真有這麼管用？”她認識的人裡，就有不少有來月事時腹痛的毛病，那幾天，痛起來可是要人命的。

“進店裡先看看。”

交州賣的最多的商品就是糖，而且這裡的店鋪裡賣的糖也是多種多樣。

李超他們進了一家專門賣黑糖的店。

一個小小的黑糖，卻也有各種不同的式樣。

“歡迎光臨小店，幾位客官想要點什麼？我們這裡有交州最地道的黑糖，既有純黑糖，也有桂花黑糖、薑絲黑糖、玫瑰黑糖等各種鮮花黑糖。”

店裡的夥計很年輕，一見李超他們這幾位衣著光鮮，就知道來頭不小。尤其是還帶著女眷，越發賣力的推薦起來。

他一口官話說的很好，店裡數十種黑糖，他一口氣不停歇的給報了個遍。

紅線果然馬上被那麼多種類的黑糖，還有那誇的天花亂墜的功效給震住了。

她們尤其對那些鮮花黑糖感興趣，什麼桂花黑糖，什麼玫瑰黑糖。

李超問了下價格，倒是也不算貴，但這些鮮花的黑糖明顯比普通黑糖貴了不少。不得不說，這年代的商人也一樣是非常有頭腦的。

交州做為大唐或者說是整個天下最大的糖產業地，如今這裡的糖已經玩出花樣來了。蔗糖加工、提煉的各種糖，紅糖、黑糖、白砂糖、冰糖、奶糖、水果糖等等，這裡一條長街全是賣糖的，但並不是千篇一律，而是各有各的側重，每家都有自己的花樣。

不得不說，這種經營方式很聰明。

夥計介紹的天花亂墜，紅線和四娘兩個精明的女人，也不免的眼睛放光，最後買買買。這個糖也買，那個糖也要，她們也不想想，李家就是做糖產業的，甚至整個交州糖產業裡，李家才是那個真正的行業領導者。

要多少糖，李家沒有，可現在，兩人卻在這個小店裡興奮的買糖。

李超跟承乾坐在店裡特意擺放的休閒區，店裡免費提供黑糖試飲。

熱水衝泡的黑糖，確實味道還是不錯的，尤其是加入了花在裡麵後，口感又不同。

“想不到吧？”李超笑著對承乾道，“其實女人天生就是購物狂，很容易就被那五花八門的商品打動的。”

李超深知，這個時候男人就應當滿足女人。

要是李超來一句，我們家裡糖多的是，要多少，讓他們送府上來，估計會非常掃興的。

“你不買點嗎？”李超對承乾道。

“漢京也能買到吧？”承乾道。

李超笑著搖頭，“漢京肯定有，雖然價格上也肯定貴一點，我知道你不在意這點價格，但是，在漢京買的能和在交州買的一樣嗎？千裡送鵝毛，禮輕情義重啊。在交州買些土產千裡迢迢帶回京，然後送給皇後、陛下還有諸妃嬪們，她們會怎麼想?肯定覺得太子有心啊。”

承乾一聽，似乎還真是這麼個禮。

“那我也去選點。”承乾連忙起身。

李超倒是繼續悠閒的坐在那裡品著黑糖水。

這就跟後世出門旅遊一樣，其實好多什麼地方特產，哪裡都有的買。但是從當地帶回去的，當然又多了幾分意義嘛。

這家店裝修的還不錯，服務也很好。

紅線她們選購黑糖，全程有人陪著，不但詳細介紹各種糖，甚至還不厭其煩的給她們衝泡試喝。

李超一人坐那沒一會，就有一個年輕的姑娘過來招待他。

閒來無事，李超也就跟她聊聊黑糖的製作。

其實黑糖製作也不是什麼機密，因為這是最傳統的製糖工藝，黑糖沒經過精煉和脫色，除了能提供熱能外，還含有微量元素，說來反而比白糖營養價值更高。

不過人都這樣，黑糖雖然營養價值高，但是，在市場上，卻是顏色越白的糖越值錢。在白砂糖和冰糖出現後，可以說，大家都在追逐白糖。至於營養，誰在乎呢，他們隻知道白糖比黑糖多了許多工藝，看起來如冰霜一樣更美麗。

不過如今黑糖也經過一些包裝，比如加入桂花等等，更注重味道口感的改變，使得黑糖倒也火了起來。

“先將甘蔗榨汁，然後熬製六個時辰左右，去除蔗汁的水分，煉解成糖漿·····”

李超不時的點頭，黑糖確實還是純手工的。

“你們店生意不錯啊！”李超道，他仔細打量這店，大約也就是四五十平的店鋪，卻有男女年輕的夥計六個，櫃台後還有一個掌櫃，另外這店鋪後麵明顯還有一個院子，前店後坊的模式。

後麵的作坊就是手工加工黑糖的地方，也有不少的工人。

這麼多的人，生意肯定好的，要不然豈不虧本。

“自今年越王南下嶺南之後，我們交州城也越發熱鬨起來，來的商人更多了。我們店的生意也好了許多呢，如今店裡六個人都還忙不過來。”姑娘說道。

正聊著，一個衣衫破爛的老人，打著赤腳，拄著個竹杖出現在門口，手裡還端著個破陶碗。

櫃台後的掌櫃說了句，“去打發下。”

姑娘對李超投以歉意的眼神，然後起身來到門口，往老頭的碗裡放了兩個銅錢，老頭向店裡躬身行了個禮，說了幾句謝謝才離開。

李超看著那個身影，若有所思。

“交州乞丐很多嗎？”

姑娘歉意的道，“以前不少，但這兩年已經越來越少了。”

姑娘也是個善談的。

按她說的，以前交州也有甘蔗，也製糖，但糖產量並不高，交州的糖名氣也不大。那個時候，最受歡迎的糖還是天竺的白糖呢。不過天竺的白糖，其實也是紅糖，或者說是黃糖，並不白。

可當時也是獨家的技術了。

交州做為南方第一大港，還算不錯的，但周邊的農業並不算發達，哪怕這邊有極好的平原。但這邊也經常有暴風，雨季時又會有洪澇，旱季時有時也會有旱災，並不全是風調雨順。農民、漁民也經常受災，和以前中原一樣，一遇災，便衣食無憂，甚至得借貸，賣田賣房賣兒賣女也是常有的事情。

遇災時，就會有大量災民湧來交州，畢竟這裡是個商港。

這幾年呢，許多中原的商人前來，在這邊買田製業，建立了甘蔗種植園，建立了甘蔗榨糖廠，煉糖廠等。對於交州的百姓來說，這是好事，因為不但甘蔗價格漲了，而且糧食收購價也漲了，並且他們還能在農閒時打打零工賺賺錢，甚至有些人家的孩子直接送去做學徒夥計和工人，也是條出路。

遇上風災洪災的，城裡的李記錢莊還給低息借貸，各大種植園蔗糖廠還給捐錢捐糧救災，還給災民們提供些工作，總之，大家日子確實比以前好過了。

“現在有手有腳的人，基本上都能養活自己。哪怕家裡沒產沒業的，可也能去種植園裡做活，那邊待遇還是不錯的。”

說到這裡，姑娘對於那些中原來的莊園主、商人們還是很感激的。她家以前有地，後來因為遇災借了高利貸，最後還不起，田也抵押掉了，甚至姐姐還被送去大戶人家做丫環了。

正是中原的那些人來了後，他們家的生活才得以改變。他父母給一個甘蔗種植園裡種甘蔗，有著一份固定的薪水，而不是佃地種植。此外她也在城裡找到一份工作，每月的工錢有一千多錢，還包吃住，一年能攢下來十貫錢，這在交州，已經是不少了。

她的弟弟，甚至還進了莊園主開設的學校，完全免費讀書。甚至她自己，都有報城裡的掃盲班，學習寫字算數，因為如今官話講的不錯，也會簡單的寫算，東家甚至說要給她加薪水。

“趙王來了，以後我們的日子會更好呢。”

李超望著店鋪門口，那個乞丐的身影已經不見了，他搖了搖頭，做的還不夠，還能做的更好。