“小子,要是這事能成,到時我還會來的。若是這事不成,我也還會來的。”
張家溝村門口,李世績翻身上馬,跨坐馬上,轉頭對著張超目光凶狠的說道。那目光真的很凶狠,張超相信,若是單雄信救不出來,估計下次李世績再來時,肯定就是要打上門來了。當然,若是真的能救出單雄信,相信李世績肯定會有重謝。
張超也沒多少把握,但死馬且當活馬醫吧。
秦瓊拉著張超的手,“你也彆在意你李叔的話,他隻是心裡急。不管怎麼說,你想到的法子不錯,不管成與不成,都得謝你。”
“義父,一家人何必說兩家話。”張超發現,秦叔寶其實跟老爹一樣,都是那種有點悶的人。平時話也少,不過人好。
程咬金和牛進達、羅士信三個家夥就有些大咧咧了,三人在張家好吃好喝,走了還各要了好幾籠的老鐵槍牌早點,大肉包子、黃麵饃饃,還有豆漿和油條。張超忙活半早上,本來打算今天是要試賣包子、豆漿和油條這三樣新產品的,結果他們吃了一半,走時把另一半也給全捎走了。
“文遠,你這麵點做的真是好吃,你不去做廚子真是可惜了。要不,你來我府上做廚子吧。”程咬金拎著幾籠早點騎在馬上意道。
張超笑而不語,他可沒打算做一個廚子,他隻想做個老板,做個地主,去彆人府上做廚子,給再多錢他都不去。
“算了,還是回頭我讓府裡的廚子來你這裡學吧。”程咬金隻得退步。
張超對這個提議倒是沒有拒絕。
“算了,跟你開玩笑的,我不會真要學你秘方的。以後我每天早上派人過來取定好的早點,錢我給雙倍,要求一個,就是得做的這麼好吃。”
這可是大客戶,張超立即答應了。
“其實不用程叔派人來取,我們每天也要往長安送餐,到時順帶捎一份到程府就行。”
“你小子倒有孝心,老程我喜歡,那就這樣說好了。”
牛進達和羅士信幾人也都紛紛下單,要求以後張超給他們府上送包子、油條等幾種張氏早點。
張超一一答應下來,倒又想到一個新點子。
長安城裡有錢人家可不少,若是張超以後能夠開發出送早餐服務,不用他們出來買,直接把張氏的幾樣特色早餐提前定好,然後早早送上門去,這樣不就又能打開一個市場了。尤其富貴人家,那都是不差錢的,生意肯定好做啊。
“李叔、羅叔,要不你們也入鐵槍早點一股吧?”張超之前拉著秦瓊、程咬金和牛秀一人入了一股,現在也不想放過李世績和羅士信。
這年頭,商業屬於賤業,因此要做生意,做好生意,都得有其它的身份和主業,比如說地主們讓家人順帶著經商,那些達官貴人們讓仆人經商。他們自己不親自操持賤業,但卻也不會真的舍棄這賺錢門道。
真正沒靠山想要經商還是很難的,普通的小打小鬨還罷了,若是要做大,沒有實力靠山,隻會被當肥豬殺。
而且這年頭,經商也不如後世的那般自由模式,背靠大樹才好乘涼。說白了,就是做官商,就算到了後世,官商權錢交易也是大行其道。
若是張家的飲食生意,背後有五位國公,那還愁會不發嗎?
“一人一成股份,我們爺倆就占諸位叔伯們一個便宜,占五成股,你們看行嗎?”張超笑的跟個小狐狸似的。
秦瓊等人都不會真的瞧的起張超的小買賣,原來不過是拉扶一把的意思,沒想賺他錢。李世績和羅士信問也沒問其它的,就都答應下來了。
“回頭我就讓家人送一百貫錢來,正式在張家入一股。”李世績道。
程咬金這時也表示回頭讓人也送一百貫入股,本來張超說好的是乾股,是不需要他們出錢的。但這幾位爺張口就是給一百貫,還不許不要。張超也隻得收下了,有五百貫入股費,倒是多了周轉資金。
其實幾位國公爺都覺得自己入股張超,那是幫扶張家呢,光他們的名頭難道還不值張家每年分到的一點紅利?
不過張超自己卻清楚,自己不會讓他們吃虧的。
“走了。”程咬金催馬前行,一行人漸行漸遠。
昨夜下了一夜雪,地上早已是一片銀妝素裹,張家的送餐隊也都出門了。今天除了兩萬個黃饃饃外,還有試銷的幾樣新產品,大肉包子、油條、豆漿以及豆渣窩窩。
張超都想好了,得產品多樣化,才能更有競爭力。
目前除了長安西市的那家店外,張家的早點還是靠給彆的店代銷、供銷和散賣幾種方式。有的店是代銷,貨由張家供給配送,價格也是張家訂的,放在那些店裡賣,每賣出一個張家給店鋪多少代賣費,若是賣不完,張家自己收回。
另一種方式則是張家供貨,他們自己賣。定什麼價,怎麼賣完全隨他們意,張家直接和他們商定好一個供貨價格按他們的要求數量供貨就是了,至於賣不賣的完,賣的好不好,賺不賺錢,就和張家沒關係了。
這兩種方式互有利弊,但也比較靈活,商家選擇性大。
最後的散賣算是種補充。
張超的未來計劃,還是在周邊幾個縣城,以及長安的幾座城門外建幾個早餐鋪子,不用怎麼麻煩,簡單一些的鋪子就行。然後再多請點送貨賣貨的,讓他們沿街叫賣,反正就是得把這個市場份額提上去。
若有機會,還要開展訂餐送餐業務,搞外賣。隻要提前預訂,就能直接給你送家裡去,方便實惠。
對於張超來說,這些計劃都是極普通的,後世做餐飲的那還有各種營銷好方案呢,不過現在在嘛,有這些也暫時夠用了。等將來攤子鋪的大了,說不定還要推出什麼會員計劃,比如預充值優惠折扣什麼的,總之就是搶市場搶錢就是了。
張超今天沒再去長安,現在手下也有一個隊伍了,不必事事親為。他負責抓總就好,另外一個也是他現在很忙。
既得花不少時間提煉加工麵堿,又得教人做新的餐點包子豆漿油條等等。
張超還跟老爹商量,既然張家現在做餐飲,又準備要做豆漿和豆渣窩窩這個項目。那麼乾脆再花錢建一個磨坊,總不能天天用村裡公用的,那邊實在太小,以後肯定應付不來。再一個,用村裡的也是得花錢的,長遠算終究不如自己置辦劃算。
“再一個,我打算咱家乾脆再做豆腐生意。”
做豆腐好啊,豆渣能做窩頭,豆漿可買放在早餐店賣,還能做豆花賣。新鮮的豆腐當菜賣,賣不完還能做成豆腐乾、豆腐乳,像是這樣的冬天,甚至還可以秧豆芽賣呢。
大唐的蔬菜品種本就不多,更沒什麼反季節蒸菜,而且在關中,很多其它地方的特色蔬菜也是很難吃到的。一到冬季,更是都隻有那幾樣,新鮮的蔬菜很難。豆芽這玩意,唐人居然還不會?
這簡直又是一個賺錢的好項目啊。尤其是現在冬季,如果有新鮮豆芽,肯定有錢賺啊。也許普通百姓不會費錢買豆芽吃,但那些有錢人家?他們肯定願意花點錢,在冬季裡吃上新鮮豆芽啊。
一開始,豆腐產品可以直接放在早餐店賣,也可以讓那些銷售員推銷甚至是讓散賣的那些人搭著包子等一起賣。
豆泡豆皮腐竹.....
想想張超都覺得前景大好,豆子這麼普通便宜的食材,能加工太多的東西了,怎麼看做這個也不會虧本的。
其實張超覺得釀酒也是個好買賣,尤其是這年代的釀酒工藝很落後,不說黃酒米酒,就說蒸餾酒,這年頭就沒有,高度酒的市場現在在一片空白啊。
唐人並不是不喝高度酒,聽說不少從西域傳來的酒,什麼三勒漿之類的就很受歡迎,賣的很火。
不過這麼好的項目,張超卻做不了。
因為這年頭糧食寶貴,尤其是現在剛開國,天下還未統一。各地的糧價都是居高不下,朝廷嚴禁各地隨便釀酒,隻有一些官方的酒坊能夠釀酒。普通的百姓你要是敢釀酒,那可是比私宰耕牛還嚴重。
張超腦子裡全是賺錢的事情,雖然這次糧價大跌,著實坑了張超一把。家裡五百多石糧還沒付賬呢,他等於還欠著鄉親們千多貫收糧錢。不過張超也不是太擔心,早餐生意有五位國公爺合夥,還怕賺不到錢?
隻是老爹卻明顯對賺錢沒那麼積極,他和許多百姓一樣,更看重的還是土地。
昨夜下了一夜雪,但一早裡正還是帶著幾名縣裡的公差來了。
“三郎,快,穿上蓑衣跟我走。”
下雪天出門,還這麼冷,是要去受田。
衙門的辦事效率還是很快的,老爹加勳升職的那些田已經下來了,今天官差就是來量田丈地,確認地界的。
勳田六十,職田八十,還有一個九品官人永業田二百畝,張超看著那張授田的單子,砸巴著嘴,怎麼不對啊!