第一百六九章 打酥油(1 / 1)

魔眼小神醫 相思如風 2197 字 1個月前

子夜時分,明月帝都的人們都已入睡,當樂小仙子開啟法陣,隻有皇宮中執勤的護衛和宮人親眼見證了刹那金光普照的盛景,心情澎湃。

帝君起居殿外的守護更是親眼見證了令他們能銘記一生的一幕,以致整夜沒合眼,到天明時換值時還舍不得離開。

北庭帝君與朝官們在起床早朝時發現金光普照,心中莫明的心安,君臣早朝完畢首先第一件事即趕往朝仙宮朝見仙人們。

君臣們急三趕四的趕到朝仙宮,被宮人告知小仙子和仙人們於天『色』破曉之際即去了皇家園林,君臣們一陣愕然,隻能風風火火的去議事殿處理日常政務。

樂小同學為明月國布了驅晦聚國運的法陣,同時也給帝君起居殿布置一座『迷』陣,也免得有人誤入大陣。

她對自己布的法陣有超強的信心,用不著在皇宮看護,她也不太喜歡住皇宮,與師兄們跑路跑皇家園林享清靜。

皇家園林位於明月國帝都城東最著名的三澤山的山腳,有山有水,環境優雅,是宜居之地。

園林即是狩獵、避暑之地,也是練兵之地,即有陸地軍也有水師。

小蘿莉挑中的是園林中的觀瀾閣,其閣的宮殿君背依三澤山的支脈山峰,一麵臨湖,在山峰之後方約一百裡有一條大江從山中穿行而過,那條江發源於大陸東北部,流經明月國,經東部與南部,從東南位置入海。

三澤山中的江是大陸中排得上號的徑流,水量充沛,觀瀾閣旁的湖在大陸上排不上號,在明月帝國卻是排第六的大湖,大約是大華夏國青海湖的三倍大,是明月國京中訓水師之地。

一麵依山一麵臨水的觀瀾閣,是樂小同學的理想之地,她尤其鐘意湖旁的觀瀾台。

繞湖有許多水榭和觀景長廊,在朝向觀瀾閣的湖岸有座有長廊和『露』天觀景台的高台,台高出地麵約有二丈,台麵有一端有二裡長的觀湖長廊,長廊四麵敞空,即可以觀湖,也可以在長廊建築群裡宴飲;

觀景台『露』天的部分長五裡寬三裡,是處特殊的演兵場,也是每逢檢校水軍『操』練或觀看大型水上劃舟賽的點將台。

樂同學駕臨皇家園林,沒去觀瀾閣的宮殿居住,開開心心的將觀影台占為己有,把宮殿式木房子拿出來挨著長廊擺放,人飄進長廊搬出自己的灶啊鍋啊,上工製作釀造酒和醋用的酒曲。

金『毛』吼抱著海螺去大江打水,四位師兄也機靈的去山間取泉水,幫小師妹清洗觀瀾台的『露』天台麵。

北庭氏羅氏精心挑先出來的十幾位精英青年於昨天下午才至觀瀾閣,還沒來得及給宮殿做大清掃呢,沒曾想小仙子與四位真人第二日就到了,都是震驚的。

兩族的精英們發現小仙子和四位真人在觀瀾台安家落戶,想去拜見又怕惹小仙子不快,最終沒去刷臉,認認真真的打掃觀瀾閣,等候小仙子隨時入住。

羅城玉七祝意俞莫問幫小師妹刷洗乾淨『露』天觀景台,沒去見觀瀾閣的人,下午飄然進山嶺采集野果、花,以及植物或腐葉沃土等物。

金『毛』吼成為保護小不點的中堅力量,除了當保鏢,也承擔取水任務,早中晚各取一次水。

樂小同學花了一整天製做約有十萬斤原料的各類酒曲,第二天在生物準點醒的時間結束打坐,起鍋生火煮犛牛『奶』,以備提煉酥油。

酥油是從牛『奶』羊『奶』中分離出來的脂肪,大天朝的cang家家戶戶有打油酥的桶,打酥油的工具是一個圓柱形的桶,一根攪拌杆,cang叫它“甲羅”。

酥油桶沒什麼特彆的,比較特彆的是甲羅,它一端是杆,一端有圓木板,圓木板上的直徑比酥油桶內徑略小,鑿有四個孔,打酥油時,牛『奶』與空氣從圓板上下流動。

桶可大可少,也可以配蓋,蓋子中央留一個孔任甲羅活動,打酥油可冷打可熱打,冷打就是將擠的牛『奶』倒進酥油桶中打,熱打是將牛『奶』煮沸再打,冷打出油量高一些,更費力氣,適合氣候比較溫暖的季節,熱打出油量略低,四季皆可,隻需自己掌握溫度。

冷打產油高,熱打在一定程度上也能通過高溫殺死一些微生物,防止酥油在存放其間滋生細菌變質。

犛牛『奶』沒煮沸,光明送走黑暗,金『毛』獅子開開心心的去取水,樂韻待觀景台麵的『露』氣被晨風吹乾,將觀景台當曬台曬靈植。

曬的靈植全是在東辰大陸挖的屬“野生”類的『藥』植和花,不是靈田產的靈植,它們在東辰大陸屬野生『藥』植,帶回地球絕對是屬稀有級的『藥』材,比中『藥』房裡的中『藥』『藥』效高了n倍。

儲物器裡『藥』植堆積成山,小蘿莉特彆神氣的搬出成堆成堆的『藥』植,每種『藥』材攤開能占方圓三四百米寬,成千上萬種『藥』植將『露』天觀景台擠得滿滿的,從高空看,五顏六『色』,猶如一幅壯錦。

曬好『藥』植,犛牛『奶』也煮到小沸,樂韻搬出一隻特製酥油桶,為了提煉酥油,她不惜撒嬌賣萌,請五仙宗真人團幫製作了二十幾個大小不同、品質優良的酥油桶,以供自己隨時打酥油用。

真人們出品,凡物皆是一等一等的高質量,他們所造的酥油桶,比地球上華夏國z省cang的酥油桶更精美,都可以當藝術品。

眾多酥油桶中最大的一隻需要八個成年人手拉手才能圍成圈,桶壁厚二尺,底厚二丈,桶高九丈。

那麼大的桶,人需要飛到空中才能『操』縱甲羅,隻適合能飛上天的人使用。

樂同學第一次打酥油用的即是最大號的酥油桶,桶和甲羅用整段木鑿成,原材是十二萬年生的柘木,外圈以妖王級的妖獸皮和黃金皮作箍,共箍了十幾道,以防止桶壁受力開裂。

那麼大的桶,一次『性』裝幾百斤隻能墊個底兒,樂小同學一次『性』煮了六千斤犛牛『奶』,倒進大酥油桶,合上桶蓋,飛到空中握著甲羅向下壓,每次將甲羅壓至桶底,鬆手,任甲羅因浮力而自然上浮,然後再將甲羅下壓。

打酥油講究技巧,力量要足,也要均勻,cang打酥油時第一階段打幾百下,中途停下歇息十來分鐘,若牛『奶』冷了加點熱水,若在夏天溫度太高加點冷水,然後再接著打,第二次中途不能休息,要一次『性』完成。

樂小同學在挖蟲草時觀察過cang打酥油,收集到了一定的經驗知識,自己又有雙外掛眼睛,隨時觀察,分析數據,打酥油完全不是問題。

cang打酥油統共大約反複擊打一千次左右,她用的酥油桶大,有幾千斤牛『奶』,自然不能墨守成規,需要適時調整。

她不緊不慢,有節奏的『操』縱甲羅擊打,在持續擊打到五百次時,取水的金『毛』吼去而複返,來不及為觀景台上的『藥』植而大發感慨,轉而就被小不點吸引住了,特彆驚奇地圍著桶轉悠,也想自己上手去玩耍。

怕金『毛』獅子幫倒忙,樂韻無情的拒絕,隻許諾下午讓他試試,安撫住大獅子,繼續,在擊打到一千次時,暫停,休息一陣,開蓋,此時,白花花的犛牛『奶』分離出了些油,當然隻是部分。

加一點熱水,再繼續打。

一口氣又反複擊打一千多次,火候也到了,樂韻暗搓搓的開蓋,脂肪從牛『奶』中分離出來,浮在表麵,像一團團的絮。

看到團團絮絮的酥油,樂韻搓搓小手,拿出一隻大盆,倒大半盆山泉水,再用纏有紗布、以竹織的漏勺從酥油桶裡撈酥油,放在一隻小盆裡,每到一定量『揉』成坨話清水裡,當將酥油全部清理出來,再『揉』搓清水盆裡酥油團,清除脫脂『奶』。

除淨脫脂『奶』,酥油團就是純正的酥油啦。

地球靈氣匱乏,犛牛『奶』出酥油量大約是60斤出3斤酥油,東辰大陸靈氣充沛,犛牛『奶』中的脂肪高,百斤牛『奶』能打出十三斤左右酥油。

小蘿莉有外掛眼睛,知道如何控製力量與節奏者最佳的打酥油方式,牛『奶』出油量更高,百斤牛『奶』能打出十六斤左右的酥油,

因還需淨脫脂『奶』,最後還要放置一段時間讓水份蒸發,酥油重量會變少一些,也不會流失太多。

總體論起來,六千斤的牛『奶』最後大約有九百五十斤的純酥油。

那樣的產量,也令小蘿莉很滿意,把酥油團弄成一個個的團子,拿出一排竹架子放長廊裡,將竹簸箕放架子上,再把酥油團放簸箕裡,蓋上紗布。

分離出酥油的牛『奶』仍然有用,放鍋裡煮,會結成一些固狀物,那是『奶』渣子,也是非常不錯的營養品。

樂韻將『乳』『液』上鍋煮『奶』渣子,等它煮開又搬出口大鍋,在鍋上架起木棍和放有紗布的豆腐框架,將有『奶』渣子的『乳』『液』倒進去過濾。

濾出來的『奶』渣子,放在製豆腐的框架裡,像壓擠豆腐裡多餘的水一樣壓榨水份,而過濾了『奶』渣子的『乳』清還可以用,當飲料喝,當食用飲用水,喂犛口都行。

小蘿莉在煮打過酥油的『乳』『液』的同時也用大號鍋重新煮一鍋犛牛『奶』,等她將『奶』渣子濾出來,休息不到一柱香時間,新煮的犛牛『奶』也成了火候,再次上工打酥油。

這一次,她自己用大桶,仍然是約六千斤的量,另外拿出隻中大號桶裝了約三千斤犛牛『奶』給金『毛』獅子試手。

金『毛』吼先去了取一次水,回來眼巴巴的等著,可以開工時,興奮的跳到空中,用兩隻爪子抱著木杆學打酥油。

怕大獅子浪費自己的珍貴牛『奶』,樂韻先手把爪子的教金『毛』獅子怎麼使力,要用多少力氣,將大獅子教會了才讓他單獨『操』作。

金『毛』吼可是相當虛心好學的,小不點說了,他要是敢虎頭蛇尾,敢浪費牛『奶』,要扣他的靈食哪。

為了靈食不被扣,金『毛』吼乾活可認真了,很快就上手,還得到了表揚,因為他的酥油桶小,先完成,趕緊的跟小不點換工,他幫打酥油,讓小不點去提取分離出來的酥油。

有幫手的好處就是,當小蘿莉將酥油從桶裡撈出來再用清水過濾清洗完,『揉』成團涼晾好時,大金『毛』那邊的酥油也打得差不多了,再次上場撈酥油,過濾,煮『奶』渣子,再得新煮犛牛『奶』。

待將第二批『乳』『液』中的『奶』渣子過濾出來,樂韻本著打鐵趁熱的原則,拿出一堆妖王級的妖獸骨和一堆靈植扔進『乳』清裡,生火煲製作鹵水的高湯。

金『毛』吼知悉小不點用提煉了酥油的『乳』清煲湯是為做靈食而準備,開心的嗷嗷叫,化身黏糊小寵物,粘著小不點撒嬌賣萌,當新一鍋犛牛『奶』煮沸,他搶走大桶打酥油,免得小不點累著。

打酥油時項力氣活,對於元嬰修士小蘿莉來說已經不算事兒,但是,它還是項耗時間的活,急不得,因此一天也僅隻能打三桶酥油。

第三桶酥油打出來,太陽早已落山,樂韻甚至顧不得從桶裡撈酥油,先將曬觀景台上的『藥』植收起來,然後再去撈酥油、過濾,煮『奶』渣。

本著為小不點分憂的原則,金『毛』吼承擔了晚上管火的偉大工作,樂小同學回自己的木屋臥室,再溜回空,帶著小狐狸和小灰灰兩隻小可愛植樹造林,忙了半宿,帶小可愛回到木屋打坐。

空間裡的靈氣不及東辰大陸,空間裡的活也不多,為了讓小狐狸和小灰灰多吸收點靈氣,樂韻去忙活時將兩隻小可愛留在木屋玩耍,反正她的臥室裡設有禁忌,彆人進不去,也不怕被人發現。

當天也一如既往的曬『藥』植、打酥油,一次煮牛『奶』萬斤左右,一天打三次酥油,每天能三萬斤牛『奶』中提煉到三千多斤的酥油。

一人一獅子的組合又打了三天酥油,高湯也熬煮了三天三夜,骨頭也被燉融化,湯汁湯如犛牛『奶』,鬱香撲鼻。

樂小同學將高湯分成五份,分彆添加淡同的靈植熬鹵水,鹵水熬了一天一夜才到火候,製鹵肉。

小不點忙著做靈食,金『毛』吼承擔打酥油工作,他取水打酥油兩不誤。

一轉眼,時間也到了八十月十三,玉嵐宗四位師兄翩然歸來。16

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