王雱離開之後沒多久, 蘇軾就到了。
明遠還挺慶幸的，畢竟蘇軾是舊黨，不止一次上書反對王安石正在推行的新法。如果蘇軾與王安石的大衙內麵麵相對, 尷尬的就是他這個主人。
然而蘇軾與王安石的女婿蔡卞相處起來卻毫無壓力, 笑眯眯地稱讚起蔡卞在殿試上得到狀元的那篇文章。這讓明遠和蔡氏兄弟都舒了一口氣。
蘇軾晚到，自然是因為開封府推官要忙的公事繁多, 不似王大衙內的經義局那般清閒。他一到明遠家中，就拍著肚子嚷餓。
天氣兀自熱著，明遠就又讓人把事先準備好的冰粽取來。
這冰粽其實就是煮熟的粽子，但是這個時空裡沒有冰箱, 而汴京城中各家冰窖也還沒有開窖售冰。明遠家中的仆從就把粽子盛放在小木桶裡。然後吊在井中，和浮瓜沉李是一個做法。
浸涼的粽子取出，明遠便親自為蘇軾剝去粽葉，然後在白嫩的粽芯上淋上蜂蜜。
蘇軾吃得頭也不抬。
一旁圍觀的人們也大多沒想到，文章動天下，名滿汴京城的蘇軾蘇眉州，竟然是這麼一副吃相。
蔡卞望著蘇軾，又在發呆；蔡京臉上的招牌笑容並未更換。
倒是種建中與賀鑄相互看看, 都覺得蘇軾的吃相很對他們的胃口。
這兩位原本都是武職出身, 對“吃”也有著一致的認識：大塊吃肉、大口喝酒, 見到喜歡的吃食就大快朵頤, 蠍蠍螫螫的做什麼？
明遠卻隻管問蘇軾覺得他的冰粽怎麼樣。
蘇軾隻答了四個字：“饑——火——全消！”
即便隻有四個字, 也有“雙關”在裡麵。蘇軾在誇這冰粽, 既解了他腹饑肚餓，又令他暑意全消。沒有比這更好的餐食了。
明遠頓時嘴角上揚, 露出好看的笑容, 仿佛聽到了這世界上最好聽的讚賞。
蘇軾望著食盒中盛放的白色冰粽, 忍不住感慨：“同樣是白米飯，做成粽子，便美味如此。想蘇某當年入京趕考，身無長物，囊中亦羞澀，隻住在小客棧裡溫習，每天兩餐，飯桌上隻有白米飯、白蘿卜和鹽，便是一天混過去了……那時某每天自嘲，說某吃的是‘三白飯’。”
三白飯？
眾人都是一愣：這又是什麼特彆的飲食？
但隨即回想起蘇軾剛才說過的：“每天兩餐，白米飯，白蘿卜和鹽……”
原來竟是這“三白”呀！
眾人一時唏噓：原來名滿天下的蘇軾，在取中進士之前，竟然過得也如此拮據。
明遠見氣氛有點沉默，突然伸手一拍額頭，道：“哎呀，原本今日我也該請蘇公吃‘三白飯’的才對！”
咦？——眾人一聽，怎麼明遠家又能拿出一個“三白飯”了呢？
隻見明遠匆匆而去，自去廚房取了一樣物事——是一隻小缸，看樣子是家常陳放醃漬小菜用的。
這一隻小缸擺到蘇軾麵前，這位生性開朗的性情中人探頭一瞧，突然指著明遠哈哈大笑：“好！好一個‘三白飯’！”
明遠也笑著點頭，將缸裡的物品展示給眾人。眾人一看，卻是一小缸醋漬的藠頭。
蔡京這時也已經想明白了：“原來是這樣的‘三白飯’。”
“藠”這個字中就有三個“白”字，再配上飯，可不就是“三白飯”了？
明遠和蘇軾，都能給樸素無華的餐食起上同一個彆致的外號，偏生還讓人浮想聯翩，以為是什麼頂頂新奇的美食。
“我來之時，各位似乎正在讀著幾張仿單？”
蘇軾待眾人笑過，轉移了話題。
“對！”
明遠趕緊將剛才大家翻看的，各家瓦舍的“節目單”拿了出來。
“子瞻公不妨替我們參詳參詳，今晚該去哪間瓦舍。”
蘇軾拿來那些節目單，頓時哈哈一笑：“難為遠之，竟收集了這麼多瓦舍的仿單。”
“隻不過，某可不願每天去街麵上討來仿單，一家一家地翻閱。如實有什麼人，能將這仿單都收集全，編成一本印出來，遞到某手裡，那我蘇某人，就舒服嘍！”
“這怎麼可能？”
聞言，其他人一起笑了起來。
“如今這些瓦子的‘節目單’可是每天都印。據說是前一天晚上送去刻印坊，第二天早晨再印出來了。若是按照蘇公所說，豈不是每天都得有人等在瓦子門口，等那節目單一出來，編成一本，再送去刻印？”
賀鑄一看就是個往娛樂場所跑得勤的，對這些事門清。
“等到印出來，恐怕也已是兩三天後，瓦子的‘節目單’又換過了。”
“也未必要刻印。”
蔡京淡淡地說。他此前剛飲了湯茶藥，此刻用手巾子輕輕在嘴唇上按了按。
“隻要在汴京中有權，或者有錢，那些瓦子每天會派人把這‘節目單’直接送到府上來。”
“據在下所知，馮京馮樞密家中，王珪王參政家中……”
蔡京轉過臉來望著明遠：“當然還有我們遠之兄這裡，都是不需要每天自己去收集這些仿單的。”
明遠微笑著點了點頭。
的確，各家瓦子每天都會把節目單送來他家裡，而且人人都盼望著明家的管家通知他們一聲：今晚去你們家的閤子。
然而，他也確實不需要自己去收集各家瓦舍的“節目單”。這些東西都是他的刻印坊印出來的。
蘇軾聞言頓作愀然不樂狀：“某每次去勾欄，連賞錢都不肯多給一文，確實也不值得瓦子專門給某遞來仿單一看。”
明遠卻笑著起身，去了書房，取出一張比尋常書頁和仿單都要大上兩三倍的紙張，遞到蘇軾手中。
“子瞻公請看這個，是不是就是您想要的？”
蘇軾接過來一看，隻見最右側印著四個油墨淋漓的大字：“汴梁日報”。這四個字一旁，正寫著今日的日期，熙寧三年庚戌年五月初五。