豐盛的晚餐是由雷曉飛的兩個徒弟完成，雷曉飛隻作現場指導，他把這一餐當成了兩個徒弟的廚藝測驗，讓眾人檢驗他們的水平。“合作社”裡除了雷叔雷嬸以外，所有的人都集齊了“合作社”的客棧大廳。“白臉狼”真如雷曉飛所料，連夜帶著“果然好味”的兩個廚師逃循了，雷叔雷嬸正浸沉在一片愁雲慘霧中。晚餐還是像以前一樣開三席。一席是婦女跟小孩；一席林先生和胡醫師陪丹楓、周學士和伍府尹，我們的主角雷曉飛忙完廚房後，當然也加入這一席來；另外的一席由洪彪他們這班“合作社”剩下的男人陪高家兄弟和周守備，這一席的人數最多，吃喝也最多。菜式當然由我們的“味王”雷小哥出了，他就地取材，用“合作社”的魚作主菜，搞了個半魚宴，“鬆子魚”、“砂鍋魚頭”、“紅燒劃水”、“豉汁蒸魚腩”、“生炒魚片”、“魚腸煎蛋”等等菜式，把魚的每一部分無不用之其極。剩下的半宴菜式就由鹵味和青菜補上。張天牛和錢金牛兩人畢竟第一次當大任，而且，客人中還有幾個地位超然的大官，他們哪能不緊張？一副坐立不安的樣子，緊張地觀察就食眾人的反應，直到眾人已吃過半，沒有什麼不良的反饋，才偷偷地鬆了一口氣。雷曉飛倒泰然自若，因為做菜的全過程他都在場，兩個徒弟的功底他也一清二楚，除了火候和經驗外，兩人已可以獨立擔綱，但由於兩人年紀太小，心智還沒有成熟，以致自信不夠，雷曉飛這次讓他們出手，主要是鍛煉兩人的自信。不但張天牛和錢金牛兩人緊張，他倆的家人更是緊張，生怕孩子砸了雷小哥的招牌，對不起他們家的恩人。張鐵匠和錢師傅也忐忑不安地觀察眾人吃菜的反應，直到人人都交口稱讚兩家的孩子時，他們才放下心來，對雷小哥的方向投去感激的目光。跟往常一樣，“合作社”的眾人吃過以後，就自覺地收拾殘局去了，隻留下洪彪陪著高家兄弟和周守備幾位武夫還在大吃大喝。林先生和胡醫師他們那一桌也被收拾好了，林采微衝來了熱茶，讓幾人邊喝邊聊天，三個女孩也移師到這一桌，加入聊天的行列。喝了幾杯酒就藏不住話的胡醫師慨歎道：“我以前在皇宮裡吃的菜，竟比不上雷小哥的徒弟做的菜好吃。在座的人應該都在皇宮裡吃過啦，我說得沒錯吧？所以我認為雷小哥你已算是天下第一廚了。”周學士也出聲附和讚同。雷曉飛連忙出言阻止了兩人的話，他正容地對胡醫師說道：“胡老您不是喝多了吧？天下之大，藏龍臥虎，能人異士不計其數，每一行都是學無止境的，當你知道越多時，就感覺自己越無知，誰敢妄稱天下第一呢？”眾人聽了雷曉飛不驕不躁的話，對他的更是佩服。與雷曉飛和“合作社”的人打交道並不多的伍府尹，他今天的驚歎最多。伍府尹見到“合作社”的眾人與丹楓、周學士等大官竟然這麼熟，比他這個當父母官的人還要熟時，心中已大吃一驚。特彆是林先生和胡醫師、雷曉飛三人，和朝廷當紅的大官同坐，竟也是不亢不卑，反而好像是大官反過來還要討好他們似的，心中更是吃驚。當胡醫師說在座的人都在皇宮裡吃過菜時，伍府尹更是覺得震撼。在座的幾位年輕人不算，丹楓當然就曾在皇宮裡吃過菜啦。剩下的人中，就隻有胡醫師和林先生。也就是說，胡醫師和林先生都曾經是常吃“皇家飯”的人。自己堂堂的五品官，也才吃過幾次“皇家飯”，由此可見，這兩位曾經是牛人。更讓伍府尹刷目相看的是雷曉飛。從他今天參觀了“合作社”後，對雷曉飛的敬服足以車載鬥量，他自己也是“文華閣”出身，對當朝的技術現狀當然了解，“合作社”的無論在建築、種養方式和經營方式都領先當朝技術很多。難怪他以前的頂頭上司周學士這麼看好雷小哥，也難怪現今的頂頭上司丹楓要請他當幕僚。反而是他這個雷曉飛的直接父母官，對轄下有此能人竟一無所知，確是慚愧。這時，隔壁的桌上傳來了爭吵聲，才把伍府尹的思路拉了回來。原來洪彪和高峰兩條憨漢又喝多了要鬥酒。特彆是高峰，這次趁雷小哥傷後不宜鬥酒，就欺負起洪彪來，洪彪哪肯認輸，就拉上了周守備與高家兄弟決戰。周守備也是好酒豪爽之人，就應洪彪之邀，來個番山墟一致對外，高山也隻好無奈地被扯入了局中。幾人確是能喝之人，每人拿起一罐五斤裝的酒，也不用倒在碗上，就著瓦罐往口裡灌去。才眨眼間，二十斤酒已分彆裝入了四人的肚中。畢竟，洪彪等人先前已喝了七七八八，各人再一罐酒下肚後，幾人已有了七八分的醉意。洪彪繞著舌頭對高家兄弟說道：“論喝酒，我洪彪沒有服過誰，包括你們高大哥、高二哥。這次你們沒有喝贏我，那次我也沒有輸給你們，反而上次雷小哥還唱歌唱贏了你們。”剛才還在座山看虎鬥的雷曉飛，正慶幸自己不用下場鬥酒時，聽了洪彪的話，知道壞了，管緊借機要尿循。但他才起身，已被還沒有全醉的高峰一把抓住，高峰也繞著舌頭對曉飛說道：“雷小哥，洪老弟的話提醒了我，上次聽了你唱的歌，就感到渾身熱血沸騰，能不能再唱一次給二哥聽聽？”你二哥以為我是賣藝的呀？說唱就唱？雷曉飛忙找個藉口謝絕了高峰：“高二哥，下次吧，今天我沒有喝酒，唱不起這首歌。”雷曉飛說完，就掙脫逃走，但高山已在後頭做好準備，一把抱住了雷曉飛，笑著說道：“你雷小哥忒不夠意思，今天我們見你受傷，已饒過你的酒，隻讓你唱首歌，你還想逃避？”唯恐天下不亂的胡醫師，忙煽風點火道：“剛才我給雷小哥檢查過傷勢，他的傷已經好了七七八八，酒是可以喝，隻要不過量就行。”胡醫師的話讓高家兄弟更是拉住雷曉飛不放，一定要他唱上次的那首歌。雷曉飛無奈，隻得應允，他倒滿了兩碗酒，一碗遞給胡醫師，笑吟吟地對胡醫師說道：“胡老，好啊，連我你都敢出賣。”胡醫師見了雷小哥的笑，冷汗直冒，忙裝出一副委屈樣，說道：“雷小哥，大家都想聽這首歌嘛，我不過是表達眾人的意見而已，你千萬彆怪我呀，這碗酒我喝了，當給你謝罪。”如果雷小哥因此記仇的話，胡醫師的損失就大了，下半世的口福啊。眾人見牛人胡醫師被雷小哥治得服服帖帖的，不禁莞爾。雷曉飛見胡醫師喝完這碗酒，又倒滿了他的碗，還另外倒了兩碗酒，分彆遞給伍府尹和周守備，對他們說道：“兩位大哥，再過一個月左右，我要到穗城去發展了，還望兩位大哥看在曾共同抗賊的份上，以後多多關照‘合作社’。”伍府尹忙應承道：“經過這次戰績輝煌的殲賊，相信再也沒有賊人敢輕易來犯‘合作社’了。而且‘合作社’在你們的先進模式經營下，需要我們關照的地方也不多，但隻要你們‘合作社’開聲，能辦的，我們一定會幫。”“那我就代表‘合作社’謝謝兩位大哥，來，胡醫師，我們敬兩位大哥一碗。”胡醫師隻好苦著臉，再把這碗酒喝了。四人喝過酒後，胡醫師見雷曉飛還要倒酒，哪還不知道雷小哥變相擺弄他。雖然雷小哥自己也喝，但他可不敢跟雷小哥比酒呀。胡醫師連忙用手封住了碗口，求饒道：“雷小哥手下留情，老夫不敢再喝了，我也不敢再讓你唱歌了。”胡醫師的可憐相，又逗得眾人一陣好笑。最後，雷曉飛還是借著酒勁把《男兒當自強》唱了一遍。“……讓海天為我聚能量，去開天辟地，為我理想去創，看碧波高壯又看碧海廣闊豪氣揚……，用我百點熱，耀出千份光……”一曲唱完，仿佛餘音繞梁三日不散，眾人都沉醉其中。第二次聽的人，宛如重溫了一個美夢，再吃一頓佳肴，還是一樣聽得津津有味；初聽的人，仿佛有一股熱血直往心臟衝擊，讓人澎湃激昂。