房家這還算不錯的了，若是哪一天去拜訪的主人家道比較清寒，或者是位複古愛好者，那可能連坐榻都沒有，地板上丟幾方坐席，請吧您呐……
這種跪坐、跽坐、正襟危坐的方式，是最隆重端莊的坐姿。
正式場合裡，若有尊長上司在麵前坐著，那麼晚輩或者下官隻能這麼自虐。這位尊長上司要是有心整人，就可以一邊嘮嘮叨叨訓話，一邊命令你保持正坐姿態，眼看著您腿部肌肉壓迫血管造成腰膝酸麻頭昏目眩，過一會兒栽倒一次，過一會兒又栽倒一次，直到暈過去完事兒……
如果想避免這種慘痛經曆，最好趕緊跟麵前的主人套近乎。奉承話說足了，在跪暈過去之前，主人親切地提議，咱們熟不拘禮，都鬆散鬆散吧……於是雙方改換坐姿，把雙腿從身下抽出來，在身前盤成一團，是為“胡坐”或“趺坐”，就象佛教裡眾位大菩薩像的那種坐姿。
對於大部分古人來說，盤腿打坐已經是一種比較輕鬆舒適的姿態了，這麼著在坐榻或者地上呆幾個時辰，鴨梨不大。
房俊是穿過來的現代人，做慣了椅子哪裡受得了這個？剛坐了一會兒，說了兩句話，臀硌痛了，腰也酸軟了，整個人止不住地往下萎……
幸好李恪這人很是知情識趣，一見房俊的狀態就知道他受不慣這個，便哈哈一笑，舒展四肢，改成盤腿坐姿。
房俊這才鬆了口氣，瞥了一眼李思文，這貨似乎也大便通暢了……
俏兒奉上茶湯，四個人隻有三盞，李恪麵前放一盞，岑文叔麵前放一盞，李思文麵前放一盞，自家少爺……就免了，二郎不喝這個。
李恪拿起茶盞隨意喝了一口，“咦”了一聲，讚道：“這茶煮的不錯，比之本王府上的茶匠也不遑多讓了。”然後衝俏兒笑著問道：“可是你煮的？”
俏兒被李恪俊美的笑容晃得有些花眼，小心肝兒撲騰騰的直跳，俏臉漲紅，羞澀忸怩道：“是……是奴家煮的。”
李恪笑道：“不錯。”
俏兒都快暈了，天呐！吳王殿下是在跟自己說話嗎？這可是朝中有口皆碑的賢王，文采風流神仙一般的人物，真是長得好看……
房俊臉都黑了，看著犯了花癡的俏兒，心裡咕嘟嘟的直冒酸水兒，極度不爽的揮揮手：“趕緊的下去，傻愣著乾啥呢？”
“哦……”
俏兒應了一聲，滿是幽怨的撇撇自家二郎，再讓人家多說兩句嘛，真是的……
轉身一步一回頭的走了。
房俊看看李恪，說道：“丫頭家家的，沒見過世麵，殿下切莫怪罪。”
李恪笑道：“這小侍女天真爛漫，花骨朵一般純潔，本王歡喜還來不及，豈會怪罪？”
看著這貨臉上那俊美的笑容，房俊心裡咯噔一下，莫非這位“人見人愛，花見花開”的吳王殿下看上俏兒了？這要是張嘴跟我討要，我該如何是好？
這年頭貴族之間交換、甚至討要、贈送幾個侍女，完全不叫事兒，可房俊接受不了這種將一個人當成貨物一樣的觀念。
便趕緊大聲喊道：“火鍋準備好了沒有？”先把李恪的嘴封住了再說。
一個下人小跑著跑到門口，問道：“已經準備好了，敢問二郎，是否現在端上來？”
房俊點頭道：“自是如此。”
那下人應了一聲，回身去廚房通知。
房俊站起身，把麵前的案幾搬到正中，再把坐榻也拽過去，對其餘幾人說道：“來來來，都搬過來。”
幾人莫名其妙，卻也不問，都依法炮製。
沒過片刻，便見到兩個房府的廚子抬著一個爐子走進來，房俊吩咐兩人先將一個盛了水的托盤放到正中的案幾上，再將那爐子放到托盤正中……
李恪等人從未見過此等怪模怪樣的爐子，不由得仔細打量。
但見此爐上頭尖尖，卻是一截圓圓的爐桶，中間腰腹闊大，突兀的出現一個圓圓的肚子，上麵有兩個獸紋拉環，下麵則是一個底座，鏤空刻著花紋，看得到裡邊熊熊燃燒的炭火，那炭火便從似是中空的爐腹內穿過，偶爾見到幾絲火星從上頭的爐桶竄出。
此爐通體黃銅打造，金燦燦耀眼生花，配以精致的祥雲、獸紋圖案，頗有富貴之氣。
緊接著，廚子端來一碟碟的菜肴，青翠欲滴的白菜、韭菜、冬葵，嫩黃的豆苗，黑黝黝的野山蘑，紅白相間的羊肉。尤其那幾盤羊肉，切得薄如蟬翼、晶瑩剔透，令人望之便食欲大振。
隻可惜，都是生的……
李恪與岑文叔雖是詫異，卻沒好意思問，李思文也有些傻眼，問道：“房二，這如何食用？”
房俊笑而不語，上前雙手拈住銅爐腰腹處的那兩個獸紋扣環，微微一提，便將其掀開，原來是一個蓋子。
蓋子下是一個圍繞爐膽的環形鍋槽，裡麵盛著的清水已經沸騰，冒著白氣，房俊便將青菜一股腦的倒進去幾盤子，蓋上蓋子，說道：“開鍋便可食用。”
將一個罐子裡裝的事先調製好的醬料到處，每人分了一份。
吃火鍋怎麼能沒有辣椒呢？可惜，唐朝的時候辣椒還在南美洲哪個山溝裡窩著呢，得到明朝的時候才能傳入中原。這對嗜辣的房俊來說，簡直不可忍受。
他甚至想過弄一支船隊下東洋開辟新航線，把南美洲給占了……
幸好，唐朝還有茱萸。
其實，茱萸並不是這個時代調製“辣”味的主要材料，人們更多使用薑和芥末。隻不過房俊嘗過之後，覺得還是茱萸更接近於辣椒的味道。
茱萸又叫“越椒”，《本草綱目》記載，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，搗濾取汁，入石灰攪成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。?
即便是李恪，也從未見過此等餐具，此等吃法，便指著火鍋問道：“此為何物？”
房俊一邊分發調料，一邊說道：“火鍋。”
岑文叔讚道：“鍋中有火，此名貼切，岑某孤陋寡聞，從未見過，不知二郎從何處得來此物？”
“你見過才有鬼了，這火鍋乃是我自己設計的。”
房俊大言不慚，將火鍋的創始人據為己有……
岑文叔肅然起敬：“二郎果然才思敏捷。”
他並不是迂腐的書生，相反思想更趨向於新事物，接受能力也很強，並沒有覺得擺弄這些個“奇淫技巧”有何不妥。
李思文肚子餓的咕咕叫，也不搭言，隻是盯著火鍋。
說話間，火鍋再次咕嘟嘟沸騰起來。
房俊掀開蓋子，將切好的羊肉倒進去一盤子，喊了一聲：“開動！”也是餓得狠了，顧不得什麼吳王殿下，伸手就夾了一筷子羊肉，摁在滾湯裡涮了幾下便撈出，放在碗裡蘸著醬料打了個滾，便放入口中，燙的直吸涼氣，心裡卻是大呼過癮，熟悉的味道啊……