第六百六三章求做一道藥膳(1 / 1)

工具人柳少騎著摩托車載著小蘿莉,趁機又開開開心心地玩了一次快樂大飆車,以致回到樂家時整個人如飄雲端。

在樂家領導和家長們與樂家的老爺子老太太天南地北的聊,左等右等都不見樂家姑娘回來,等得將近兩點,村裡的人三五成群成群結隊的出工乾活,他們也不好意思再等,與樂家夫妻辭行而去。

眾家長們是來表達謝意的,小樂樂也用藥膳招待了,自然不用再回禮,老爺子老太太們也沒挽留客人。

樂爸周秋鳳送走客人,和周村長戴上草帽去幫高鄰們搶收糧食,老太太們和黎先生宣家兩位帥哥清洗餐具。

樂善不用人催,到了二點鐘即上樓學習。

四個老爺子也去了二樓,陪小樂善寫作業。

柳少回到樂家,一邊呼呼咋咋,一邊也去幫做家務法。

樂小同學先給醫用針消毒,等帥哥們收拾好了餐具和廚房用品,問他們想不想吃石鍋燜羊肉。

四隻帥哥眼睛熾亮,興奮的問:“小美女,準備殺幾隻?”

“你們想殺幾隻?”哎媽,還以為帥哥們會嫌天熱,不樂意乾殺豬宰羊的活呢。

“可以殺幾隻就幾隻。”帥哥們摩拳擦拳,躍躍欲試。

“六隻全殺了,你們忙不忙得過來?”

“忙得過來。”

“那再加一隻小豬呢?”

“忙得過來!”

異口同聲的大喊後,大廚宣少眼睛冒著光:“小美女,是不是做烤乳豬?”

“嗯,你們忙得過來,先殺小豬,我來做烤乳豬,夜晚再燜羊,明早吃石鍋燜羊肉。”

“好咧!”

四隻帥哥搓搓手,興奮的分工,黎照還衝樓上吼:“師伯、岩老,萬俟教授晁老爺子,小姑娘說晚上做烤乳豬,時間有點緊張,人手有點少,快來幫忙殺豬宰羊呀!”

在北二樓廳裡下棋喝茶陪小樂善做作業的四個老爺子,聽到獅子吼聲,麻利的起身,飛奔下樓。

四個帥哥和四個老爺子,個個生龍活虎,將工具用品準備好,跑去南樓後院趕出一頭小豬宰殺,快速去毛,再剖開豬肚子取出臟,洗乾淨豬小腸,再交給老太太們灌血腸。

樂小蘿莉配製好醃肉的湯汁,又配好了做血腸的配料,再去將中午蒸米飯的火灶裡火燼鏡回南樓廚房,再在灶裡生火,先將中午做了粉蒸肉後剩餘豬肉焯水,之後用湯煲豬筒骨做鹵水湯,另起灶燉豬頭肉。

帥哥們收拾好了小豬,先放一隻大盆裡醃製一個半鐘,再抹幾層特製的湯汁,在南樓廚房的火塘上支起鐵架子開始烤。

火塘裡是從大灶裡勻出來的火燼,沒有煙,也不用燒炭,隔斷時間再去煲鹵水湯的大灶裡鏟幾勺紅火燼放火塘裡,火燼保持旺旺的。

有美食就有動力。

帥哥和老爺子們乾勁十足,殺了豬之後一鼓之氣宰殺了六隻羊,剝皮,解剖,將羊或整隻或分塊醃製,再去清洗內臟。

老太太們隻負責灌血腸,或幫忙遞工具,半下午後,又幫淘了米用蒸桶蒸米飯,之後晁老太太才給樂清和博哥兒打了電話,叫他們通知小子們晚上回樂家吃飯。

樂爸和美少年不在同一戶高鄰家,他接了電話通知了老舅和表侄子,美少年接到太皇太後的電話,在休息時間通知了小夥伴們,也先知會主人家做晚飯時彆算他們的份子。

學霸們知道小蘿莉做了美食,興奮的嗷嗷叫,乾勁兒更足,收工時因為不用他們幫送糧食或工具去主人家,先去河裡洗了澡,然後一窩蜂似衝回樂家。

跑回樂家的學霸們,爭先恐後的找小蘿莉刷了臉,麻溜地的在南樓堂屋搬好桌椅,餐具。

周村長晚上也在樂家吃,樂爸又去叫來嶽母,晚上就在南樓客廳吃飯,每桌一份烤乳豬肉和一盆豬頭肉,兩個青菜。

一頭小豬宰殺後有六十幾斤的淨肉,烤過之後大約也有五十幾斤,老少爺們硬是將它給全乾掉了。

吃得滿嘴流油的學霸們,也包攬了家務活,還幫忙鹵肉。

白天忙,樂同學沒時間顧得上處理皮毛,晚上才配製了藥汁浸泡羊皮,將豬肉鹵好了,把鍋挪走,換一隻石缸,將仙人掌和醃製好的整羊放缸內,合蓋密封燜。

她晚上隻打坐了一個時辰,淩晨一點下樓,將燜羊肉給翻一翻繼續燜,再燒鍋煮水煮麵條。

麵條煮幾分鐘撈出來過一遍涼水,再放涼水裡,之後再煲雞湯,天亮時分切血腸,配製佐料。

等人全部起床洗涮好了,小蘿莉才開啟石鍋提出燜了一晚的全羊,再切塊裝盤。

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