第831章 孟暢的筋鬥雲,裴總的五指山(求月票!)(1 / 1)

下午。

忙碌了一個上午,齊妍總算是把之前規劃的事情全都安排得差不多了。

她已經正式聘請這些優秀的攤主作為冷麵姑娘的美食顧問,張亞輝立刻就同意了,其他的攤主有還在猶豫的,說考慮幾天之後給答複。

顯然,有不少攤主都是拖家帶口的,還是得跟家裡充分溝通之後,才能做出這個決定。

不過齊妍非常確定,對於冷麵姑娘和攤主們來說,這將會是一個雙贏的決定。

這些美食顧問都會走正規的招聘流程,齊妍還打算向摸魚外賣學習,琢磨著先搞一個小型的美食實驗室,裡麵包括專業的廚師、優秀小吃攤主和專門負責化學檢驗、營養均衡的營養師,一起開發新品小吃。

摸魚外賣是裴總的產業,摸魚外賣的做法必然是得到裴總肯定的。

學摸魚外賣搞個美食實驗室,裴總應該會非常讚賞的吧?

雖然沒有見過裴總其人,但齊妍還是憑借著自己對裴總的理解,大致揣測到了裴總的意圖。

美食實驗室這個東西,對地攤小吃也是很重要的。

孟暢把地攤小吃比作國內的快餐,這種說法算不上錯,但同時也必須清醒地認識到,地攤小吃距離成為真正的快餐品牌,其實是有很長的路要走的。

那些洋快餐品牌看起來很簡單,無非就是炸雞、薯條、漢堡等等,但實際上背後的整個供應鏈、工藝、新品研究能力是不容小覷的,有著十幾年甚至幾十年的積累,不是一朝一夕能夠趕上的。

可能孟暢也正是因為很清楚這一點,覺得自己根本不可能做到,所以最終才選擇了炒概念、賺快錢的這條路。

有句話說得好,這世界上隻有兩種辦法:一種是正確的辦法,一種是容易的辦法。

孟暢選的是容易的辦法,而裴總選擇的是正確的辦法。

齊妍覺得,既然裴總已經找到了破局之法,讓冷麵姑娘有了重獲新生的可能,也已經為這個病入膏肓的品牌指點了一條明路,那自己在其位、謀其政,必須得把裴總的意誌給貫徹下去。

雖然不清楚冷麵姑娘未來到底會發展成什麼樣子,但此時此刻,齊妍突然對它充滿了信心!

忙完了手頭的事情之後,她起身去接了一杯咖啡,順便看了一下辦公區同事們的工作狀態。

整體而言,狀態比較複雜。

冷麵姑娘除了門店之外也是有辦公區的,是在門店附近的寫字樓租的工位。孟暢在門麵工程上還是很舍得花錢的,咖啡、飲料、下午茶、零食水果等等全都是應有儘有,工作環境也非常不錯。

騰達接手之後一切照舊,也完全沒有要砍福利的跡象,這讓大家都很滿意。

但看大家目前的工作狀態,卻各有不同。

有些人明顯是在摸魚,表情很迷茫,有點失去目標;而有些人雖然躊躇滿誌,很想找點事情做,卻又不知道具體要從何處著手。

冷麵姑娘換了老板之後,原本的營銷活動基本上都取消了,這些負責營銷活動的人全力去辦地攤美食大賽。但現在地攤美食大賽辦完了,他們自然也就沒事做了。

還有一些人,則是對冷麵姑娘的未來充滿著擔憂。

他們可能沒看到那篇文章,也不知道裴總對冷麵姑娘未來的規劃,隻是覺得以目前這個無所事事的狀態來推斷,公司早晚要涼、混一天是一天,所以態度比較消極。

齊妍覺得,自己得想辦法鼓舞一下大家的士氣。

她受到裴總的點撥和啟發,現在是有一些想法。但這些想法都是需要其他人執行和配合的,如果大家的態度繼續這麼消極,那就算齊妍把工作任務布置下去,也沒辦法很好地完成。

但要鼓舞士氣的話,總得有個契機,得讓大家打心眼裡信服。

隻是做演講、打雞血的話,效果肯定不會好,反而有可能會起反作用。

齊妍想了想,那篇文章就挺好。

現在同事們沒有鬥誌,感到迷茫,主要還是對冷麵姑娘的前世今生、未來發展不夠清楚。隻要看過這篇文章,知道了裴總對冷麵姑娘的安排,大家的工作狀態一定會好起來的!

她立刻在網上找到了那位作者,結果驚訝地發現就在剛才,這位作者又發了一篇文章!

而且這篇文章的標題比上一篇更加勁爆:《冷麵姑娘:孟暢的筋鬥雲,裴總的五指山》!

齊妍不由得愣了一下,又是冷麵姑娘?

這麼短時間內連發兩篇文章,這是跟冷麵姑娘杠上了是吧?

錯愕之餘,齊妍又覺得有些費解。

因為她很清楚,這個作者寫文章都是隻寫乾貨的,同一件事情沒必要寫兩三篇文章、一個熱點反複蹭。

從這一點上來說,這個作者比那些營銷號高到不知道哪裡去了。

還是講冷麵姑娘,卻另開了一篇文章,肯定是因為作者找到了新的內容和角度。

但是《冷麵姑娘的“破”與“立”》那篇文章已經詳細地寫了孟暢與裴總經營理念的差彆,在冷麵姑娘這個話題上,似乎已經寫得很透徹了。

新的這篇文章,又是“筋鬥雲”又是“五指山”,這是要鬨哪樣?

擱這拍西遊記呢?

帶著疑惑,齊妍點開文章查看。

……

文章的開頭先簡單提了一下之前的兩篇文章,分彆是《冷麵姑娘所謂的互聯網思維無非是裝模作樣》和《從地攤美食大賽看冷麵姑娘的破與立》,這兩篇文章分彆預言了孟暢主導的冷麵姑娘的破產,以及裴總接手冷麵姑娘後即將進行的一係列改變。

作者還特意加上了兩篇文章的鏈接,算是前情提要,也算是給讀者們一種提示:我可不是在蹭熱度、落井下石,冷麵姑娘如日中天的時候我就已經提出過質疑了,我這文章乾貨滿滿,跟那些從網上找資料東拚西湊的營銷號可是完全不同的!

而後就進入了正文部分。

但在此之前,作者卻特意用一小段話提示讀者,這次的文章和前兩次不同。

“由於內容的原因,筆者再三考慮之後決定換一種寫法,站在孟暢的視角複盤整個冷麵姑娘的興衰成敗。其中可能會帶有筆者個人的一些主觀觀點和春秋筆法,但可以保證整個故事的關鍵情節都是符合客觀實際的。如有紕漏和謬誤,歡迎大家批評指正。”

看到這裡,齊妍更驚訝了。

之前的兩篇文章是站在一個旁觀者的視角來寫的,主要以客觀陳述、分析為主。雖然文章本身嬉笑怒罵,有一些令人津津樂道的“神比喻”,但總體而言還是較為傳統的寫法。

但這次文章作者竟然要站在孟暢的第一視角來寫?

齊妍越發覺得這篇文章不簡單,繼續往下看。

……

“2011年11月8日,是一個周二。這天,一個名為孟暢的年輕人來到京州圓夢創投的樓下,準備把這裡當成自己事業的起點。”

“他有一個非常宏偉的計劃和一個非常響亮的口號,但他心中真正的所思所想,卻幾乎沒人能夠猜到。”

“孟暢應該是表演型人格的人,而且演技非常不錯。”

“但他不知道的是,在兩個多月後,當他回顧這個周二的上午,心中一定是充滿了懊悔。”

“冷麵姑娘從創立,到火遍全網,再到備受質疑、黯然破滅,正應了那句古話:其興也勃焉,其亡也忽焉。”

“在冷麵姑娘之前,沒有人想到這樣一個燒錢燒得轟轟烈烈的網紅餐飲品牌,會失敗得這麼迅速、這麼徹底。”

“而冷麵姑娘失敗的命運,似乎從這個周二的上午,就已經注定。”

“孟暢將第一個目標選定為圓夢創投,原因很簡單:因為他覺得這裡的錢好拿。”

“雖然在不久的將來,孟暢被稱為‘完美創業者’,但現在的他還不夠資格站在牌桌前。他的履曆不錯,但除此之外一無所有。僅僅是履曆和口才,不足以支撐他完成自己的夢想和目標。彆的投資人會給他錢,但這些錢必然會伴隨著無限連帶責任協議或者回購協議,這是孟暢不能接受的。”

“事實上,孟暢從頭到尾都隻拿過一筆‘燙手的錢’,而且隻負債了幾百萬,跟那些動輒負債幾億的創業者在金額上完全無法相提並論。”

“但,其他的創業者簽下類似的協議不一定是因為魯莽,也有可能是因為他們內心中還相信自己的創業能夠成功;孟暢不簽類似的協議也不一定是因為謹慎,也有可能是他從一開始就清楚自己的創業隻是一次表演:風光過後,一地雞毛。”

“隨著騰達集團的擴張,每投必有收獲的‘投資之神’裴總已經決定將自己的精力轉移到其他的地方。圓夢創投將會按照他製定的規則,按部就班地給那些創業公司投錢,而這,讓孟暢看到了機會。”

“孟暢如願以償地拿到了錢,並且以‘裴總投資’為題大肆炒作,甚至專門開了一場發布會,向投資人們闡述冷麵姑娘的美好前景。從這裡就能看出來,孟暢對營銷的熱衷已經深深地刻在了骨子裡,他不顧一切地追求熱度,而完全沒有考慮過未來可能的反噬。”

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