在前世的時候，《食神》是周星池眾多喜劇電影中票房名列前茅的影片之一。

這部戲是96年一部典型的賀歲片，也是周星池親自上陣又編又導又演的影片，整個故事是個“得而複失、失而複得”的戲劇過程，給了周星池發揮演技的巨大空間，而且烹製佳肴美食的題材也適合他絕妙想象力的揮灑。

尤其讓宋誌超記憶猶新的是戲裡麵的“撒尿牛丸”，以至於很多時候宴客吃飯，宋誌超都不敢輕易去點這道菜，生怕自己忍不住把它當成乒乓球來打。

而今宋誌超之所以提議傅家投資拍攝這部戲的，目的其實很簡單，就是為了“洗白！”

在香港，很多有錢人在發達之後都熱衷於洗白和漂白，而大家做的最多的就是搞慈善，其次就是找人拍電影，請搶手出書，幫自己揚名立傳。

這其中就有何賭王允許華仔飾演自己拍攝《賭城大亨新哥傳奇》。

吳錫豪允許麥當雄拍攝黑幫電影《跛豪》。

遠在加拿大的呂樂也授意王晶拍攝《十億探長》。

還有澳門崩牙駒做的更是明顯，自己投資自己編劇就差自己扮演自己，開拍了《濠江風雲》。

實際上這些都是“明洗”，也被稱為“不了臉洗”。

大家明知道你是什麼開賭場的，是搞貪汙的，是什麼販DU的，是什麼搞社團的……你還恬不知恥地在戲中各種美化自己，這臉還要是不要？

當然，每次遇到這種情況，作為當事人就會自我辯解，這些都是導演編寫的，不是我授意的。其中尤其以呂樂為最，明明是他要求華仔扮演自己，還說是華仔等人跑到加拿大請求自己扮演他。

作為過來人，宋誌超深知這種“明洗”有利有弊。

好處是很多不了解主角底細的觀眾，看了這部戲之後，會認為主角是個“好人”，是個“大丈夫”，是個亂世“梟雄”，甚至開始崇拜主角。

壞處是很多知道主角底細的人，看了這部戲之後隻會覺得更加惡心，覺得這人太不要臉，真會給自己塗脂抹粉，把黑的拍成白的，誤導觀眾。

而宋誌超提議傅家投資拍攝這部《食神》卻是一招很奇妙的“暗洗”。

首先，《食神》的題材是美食題材，而傅氏集團旗下最大的企業就是富麗華連鎖大酒店。

酒店行業最大的兩大支柱就是住宿和餐飲，其中最賺錢的也是住宿和餐飲。隻是可惜，宋誌超調查後發現，隨著酒店行業競爭激烈，傅家旗下酒店在經營方麵越來越差，尤其不太重視餐飲的改變，中國人一向崇尚美食，民以食為天。查家之所以想要吞並傅家的酒店業，靠的就是他們美食天下的餐飲事業。

如今，宋誌超建議傅家投拍《食神》，目的就是要借助這部戲，重新把富麗華大酒店（本章未完，請翻頁）

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