巫俊和鄒海費了不少力氣,才擠進覃曉雨的小店。
收銀台後麵的覃曉雨,已經忙得昏頭轉向了,頭上滿是汗水,近乎機械地裝袋、收錢、找零,感覺就像一個流水線的機器人。
鄒海見她太忙,便主動擠了進去,充當了收銀員的角色。
巫俊自己拿了一塊蛋糕,又擠了出去。
他已經很久沒吃覃曉雨做的奇香果蛋糕了,先看看她的技術有沒有長進吧。
一口咬下,感覺鬆軟、柔綿,奇香果特有的香味刺激著大量的唾沫分泌出來,讓蛋糕有種入口即化的感覺。
而且甜味適中,不會讓人感到膩,的確比以前做得更好吃了。
不過覃曉雨的經營方法還是有點問題。
奇香果數量有限,每天能做出來的蛋糕就那麼多,如果以這麼低的價格出售,肯定是不劃算的。
但如果要提高蛋糕的價格,那就要想辦法把蛋糕做得更加精美,這樣需要投入大量的時間和人力,她一個人可能會忙不過來。
不過這個問題可以慢慢考慮,先把銷路和名氣打出去再說吧。
大概半個小時,今天的蛋糕就被搶購一空了,沒有買到的人都很遺憾,有的還發出了不滿的埋怨聲。
巫俊感覺這效果比風水石更好。
風水石可以招來人氣,但如果沒有好的商品、服務支撐,最終也會失去效用。
所以做生意,商品好才是真正的王道。
而風水石,不過是一個強力的輔助工具而已。
“啊,累死我了!”
覃曉雨坐在椅子上,小臉通紅,不過她感到很高興。
她知道奇香果蛋糕一定會賣得很好,但沒想到居然這麼好,不到一個小時,那麼多蛋糕就全部賣光了!
要是以後天天都有這麼好的生意,那該多好啊!
“賣了多少錢?”巫俊問。
覃曉雨趕緊打開收銀機,發出一聲小小的驚呼:“一共兩千八百塊!”
“太少了。”
啊?太少了?
覃曉雨有點愣,兩千八啊!
比她以前三天的營業額都要多,大師居然說太少了?
巫俊說道:“如果扣掉奇香果的成本,你恐怕還要虧本。”
不過他這麼說,隻是讓覃曉雨不要那麼容易滿足,奇香果雖然珍貴,但對他來說就是零成本。
“對啊!你看我糊塗得,”覃曉雨恍然大悟,隻顧著高興,連奇香果的成本都忘了,“那現在該怎麼辦呢?”
巫俊以前在蛋糕店當過學徒,所以對這個還是有一定的了解。
蛋糕分很多種,有五塊錢一斤的,也有很少的一點點,就要賣二三十的。
除了材料用得不同之外,關鍵還是定位的問題。
用奇香果做出來的蛋糕,品質無疑是絕頂的,但如果賣太貴,附近的消費能力恐怕承受不起。
“這樣,我們分幾個階段,”巫(本章未完,請翻頁)
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