第十四集小鎮比賽之五(本章免費)“第一道完成。”三娘拍拍身上的麵粉。之後她來到鍋旁，撈出雞卷，用一大片葉子將它抱起來，放在土坑裡。那個土坑像一個小山洞，三娘將食物放在上邊，下麵點著火。“嗯，還差最後一道。”說著來到灶前，用手戳了一下淹好的的雞肉，之後，便放入鍋中油炸，呲呲的聲音告送人們肉已經熟了，香氣跑進了人們的嗅覺中，那香味從鼻子傳入，經過大腦，口水從舌根溜到舌尖。咦！三娘從包中有取出了一些東西，黑黑的像石子一樣黑。她迅速的將它去皮切片。與淹好的雞肉一起下鍋爆炒。出鍋。“好香啊。”一個村民超土坑聞去。眾人的注意力都被香氣吸引過去，連縣太爺那嚴肅的表情都為之動容。三娘取出烤好的東西，放在桌子上：“哎喲。”被燙了一下，摸了摸耳垂。撥開葉子，把繩子解開，再將雞卷切成片。走後在上麵臨上一層褐色的汁液。師爺：“比賽結束。”香，已經燃儘，兩位參賽者都完成了作品。師爺：“大人，我們先品嘗禦廚的吧。”禦廚將菜斷大大人麵前。縣太爺看了看眼前的菜，燉雞頭，是他平時總吃的東西，覺得沒有新鮮感，便叫人退了下去。第二道，宮保雞丁，夾了一口放在嘴裡，可是越吃也辣，第三道菜醬汁雞腿，雞翅。縣太爺看了看，其實，他早就沒有食欲了，中午，太陽高照，縣太爺熱得已經不耐煩了起身要走。此時，烏雲蓋天。三娘：“大人，您還沒有嘗過我做的東西。”師爺攔住了三娘：“大人累了，比賽延遲。”三娘衝上前：“大人，求您給我一個機會，我保證您不會後悔的。”縣太爺回過頭撇了一眼桌子上的菜，其外觀頗為奇特。縣太爺：“好吧，那，就試試再說。”說罷便坐下。第一道菜，三娘端著菜來到縣太爺麵前，是雞腿與雞翅還有一些其他白色的東西。縣太爺，拿起雞翅：“呲。”雞皮酥脆可口，香甜嫩滑。這下勾起了縣太爺的食欲。吃完雞翅，有夾起那白色的東西，頗有脆感。縣太爺放下筷子，問道：“為什麼這雞翅與我平時吃的不一樣。”三娘拿出一個小瓶呈給縣太爺：“這就是秘訣。”縣太爺接過瓶子，打開，聞了聞：“是蜂蜜。”三娘：“不錯，是蜂蜜。這是我今天早上在山上采集的蜂蜜。所以才來遲。”縣太爺：“那這白色的東西是什麼，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口。本縣從沒吃過。”三娘：”回大人，是馬蹄。”縣太爺：“馬蹄？”三娘：“是，是馬蹄。其味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。” 縣太爺：“是嗎。”接著又讓人端上了第二道菜。第二道菜，三娘：“這是雲吞。”縣太爺：“雲吞，跟雞，有什麼聯係？”三娘：“您嘗嘗就知道了。”縣太爺吃了一口，閉上眼睛，嗯，蔬菜的香味襯托著雞肉的爽劃，又散發著爽口的香氣。”縣太爺回味著。站在一旁的師爺，看著碗裡的雲吞也忍不住的流出了口水。三娘：“不錯，我在雲吞裡加入了，香芹，胡蘿卜，香菇。杜甫詩《崔氏東山草堂》：“愛汝玉山草堂靜，高秋爽氣相新鮮。有時自發鐘聲響，落日更見漁樵人。盤剝白鴉穀口栗，飯煮青泥坊底芹。為何西莊工給事，柴門空閉鎖鬆筠。”又曰：“香芹碧澗羹”。香芹有活血化瘀的功效，而胡蘿卜與香菇也有提鮮的作用。他們都對身體有很大的幫助。我在出鍋前還在湯上麵撒上了一些胡荽，而它也有消食開胃的功效。”第三道菜端上來的時候眾人眼前一亮，從沒見過，這樣的東西。雞卷被切成薄片抹成一排，澆上奇怪的汁。上麵放著花朵來裝飾。縣太爺好奇的夾起一片放在嘴裡，一陣酸感湧上心頭，於是，他又夾起一片沾了沾那褐色的汁先咬了一小口，那酸感出動了舌尖，一直衝上了舌根。大腦告送他要吃光盤子了的東西。縣太爺一口氣吃光了盤子所有的東西，然後朝後一道。滿臉幸福的表情趕走了天上的烏雲。縣太爺：“說罷，這是又是真麼東西。”