天幕上,蕭蘭蘭和“七頭一腦”都邁過那道小小的白色門戶,進入了那道拱形的巨大房屋。鳳姐看得直愣神:“這天底下怎麼竟會有人將莊稼種在房子裡的?”賈母順手拍拍她的頭,道:“傻了吧,這可不是在天底下,這是天上呢!”鳳姐一想也對,當即不言語了。
說來也奇,一旦天幕上的男仙與女仙進了屋,原本呼呼的風聲立即停了。蕭蘭蘭也將腦後的兜帽揭下,她原地跳了跳,說:
【不愧是溫室,一進來就不覺得冷了。】
【蘭蘭可先彆急著脫外套,這裡氣溫並不高。你覺得不冷隻是因為這大棚的覆蓋材料是擋風的。畢竟“七頭一腦”這些野菜原本都是初春生長,咱們要吃也隻吃那清明前後短短的一茬兒,所以這大棚裡的溫度隻有零上五六度的樣子,小心彆凍著你。】
“七頭一腦”提醒著蕭蘭蘭。
賈母等眾人就見天幕抖動,轉向那“房子”的牆壁——那牆壁竟像是覆在梁架上的薄薄一層布,白色近乎透明,外頭風一吹,這層布便嘩嘩作響。但聽“七頭一腦”說起,似乎這布厚實得很,讓風吹不進來。
就算是賈母這般見識,也從未見過這種布,此刻皺著眉心裡直嘀咕,始終在想今兒這男仙女仙一起上陣,到底是想向賈家透露些什麼。
【好噠!蘭蘭這件羽絨服很保暖,含絨量很高,沒問題噠。】
蕭蘭蘭伸手拍拍自己身上的衣物。而賈母等人則總算知道了蕭仙身上那件帶出鋒但不知什麼材質的衣裳叫做“羽絨服”。
【那我們還是按照腳本來,先來看看枸杞頭吧。】
“七頭一腦”撓了撓頭,老實承認他是在按腳本說話,然後帶著蕭蘭蘭,沿著綠色菜畦之間的小徑,來到一片低矮的翠綠植被跟前。
隨即天幕上切到了這些在地麵上旺盛生長的綠色植株。【看,這就是枸杞頭。蘭蘭,《紅樓夢》裡的太太小姐們肯定都很喜歡吃吧!】
“七頭一腦”說起這一段,就像是伶人在台上念戲文一般,抑揚頓挫的。寶玉等人一聽就都聽出來了,這定是事先準備過的,不算特彆自然。
彈幕顯然也這麼認為。
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【腦哥不好意思,我其實很少笑場的……但是今天……確實,《紅樓夢》裡確實曾經提到過這一道菜:那是探春和寶釵偶然商議著要吃個“油鹽炒枸杞芽兒”,就打發了一個丫鬟,拿五百錢去找掌管小廚房的柳氏,點名要廚房做這道菜①.…】
說到紅樓裡的典故,蕭蘭蘭便恢複了自如。
【蘭蘭來之前查了資料,說枸杞頭是南京人餐桌上的珍饈,和菊花腦、馬蘭頭一道,被奉為“金陵三草”。薛寶釵喜歡枸杞頭無可厚非,她原本就是金陵長大的。而探春也喜歡吃枸杞頭,估計是賈家北遷之後,飲食記憶裡還保留著南方烙印,所以太太小姐們對這清爽的野菜也情有獨鐘。腦哥,這枸杞頭到底是什麼味道的?】
天幕上,"七頭一腦"這時候已經拿了個籃子,飛快地掐起枸杞嫩葉來。【待會兒就給你嘗一嘗這道“油鹽炒枸杞芽兒”……】一旦說起了“野菜經”,腦哥很快也忘卻了剛才的尷尬,說話流利得多了。
【這枸杞頭其實就是枸杞的嫩葉,吃起來微微有點苦味,但是很爽口。如果是自然條件下生長的,那就隻有在清明過後短短幾天裡能采摘,時間一長,葉子一老,口感就不好吃了,而且會帶上比較濃重的枸杞藥味。】
彈幕顯然也都意識到了兩個主播已經各自都調整過來了。 "不愧是各專業領域的大佬!” “哈哈聊本專業就不尷尬。"
這時蕭蘭蘭卻在天幕上東看西看,看見了彆處一道菜畦,便驚訝地問腦哥。【腦哥這是什麼?我乍一看真的以為你把綠化帶搬進來了。】腦哥百忙之中一回頭,看了一眼,告訴蕭蘭蘭。
【這是苜蓿頭,我們本地人叫“母雞頭”。綠化帶裡確實有,但是綠化帶裡的一般葉子都老了,所以還是不要去光顧綠化帶……】
“哈哈哈哈”、 "不要光顧綠化帶"、 “吃綠化帶可還行”……腦哥的一番話,再次逗出不少彈幕。
賈母原本不知那苜蓿頭是什麼的,聽腦哥一說是“母雞頭”,也憶起年輕時的歲月,頓時握著臉笑了起來,對鳳姐道:“說實話,我年輕時也好這一口,這東西燒河鮮是極妙的。】
【……苜蓿頭可以配河鮮,最常見的是配河豚,若是沒有能做河豚的廚子,就是燒河蚌也是很好吃的。】
賈母臉上立即露出得意而狡黠的表情,仿佛她得
到了神仙的親口誇獎。而鳳姐則繼續諛詞滔滔,將老太太的見識誇上了天。
這時,天幕上腦哥的籃子裡已經摘了滿滿一籃子的枸杞嫩葉。
【油鹽炒枸杞芽兒,這點夠了。蘭蘭,你還說了一種菜是哪種來著?晴雯吃的……】
這下,連寶玉也可以確定,天上這兩位男仙女仙肯定是事先對過詞兒,規劃過今天要講哪些內容的。
【蘆蒿。晴雯當時說,想要小廚房炒個蘆蒿,廚房便問她,雞炒還是肉炒,晴雯卻說葷的不好,要炒個麵筋,少擱油才好。①】
就見腦哥伸手撓了撓頭。
【蘆蒿炒麵筋,這我沒準備啊!蘭蘭,我待會兒給你炒個臘肉炒蘆蒿好不好?】
“臘肉炒!" "臘肉炒!" "最喜歡臘肉炒蘆蒿了!”就見彈幕上整整齊齊的一行行迅速飛過,竟然都同意腦哥的建議。
【當然好啦!不過蘭蘭還從來沒見過長在地裡的蘆蒿是什麼樣子的,腦哥先帶我去看看吧!】
就見天幕晃動著,不一會兒又出現了另一片菜畦。這裡生長著的青翠植株莖葉細長,葉片也細細的,列著一排排鈍齒。
【這就是蘆蒿,也叫萎蒿,也有地方叫泥蒿的。我們南京人吃它都是吃嫩的莖,掐成一-->>