坦白來說，【仰望星空】除了賣相稍微糟糕一點之外，實際上並不算完全的黑暗料理。

至少，霍格沃茨城堡裡的這一批，不是那種沒有靈魂的難吃垃圾。

作為一名有職業底線的主廚，艾琳娜並不會為了懲罰他人而故意糟蹋掉寶貴的食材——事實上，如果不考慮外表，這種被稱作Stargazypie的披薩餅味道其實還蠻不錯的。

相比起最粗獷的原始版本，霍格沃茨廚房出品的【仰望星空】在烹飪細節上優化了很多地方，艾琳娜自認為在味道和口感上絕對不會差。

首先是對於魚腥味的處理，這是大部分英式料理最容易忽視的地方。

在剔除魚骨和內臟之後，家養小精靈們將每一條大青魚的魚腥線都挑了出來，並且用溫薑水進行了多次的清洗和浸泡，最大限度地去除了最影響進食體驗的魚腥味。

不同於當下落後的英式做法，艾琳娜使用的是幾十年後英國米其林餐廳的烹飪手法。

如果揭開最上層的麵皮就能看到，從魚尾到魚頭的位置，被橫刀切成了一片片的分隔層，但是從整體上來看，魚皮和魚肉依然保持著形態上的完整，並沒有變得支離破碎。

蝦仁和乾貝剁碎之後，用清水、湖鹽、雞蛋清、薑蔥汁和香油和成的餡料填充在魚肉間隙，再把每一片魚肉都向內卷成小卷兒，形成類似合頁魚的模樣。

至於後續的步驟倒是沒有太多的區彆，在間隙中撒上廚房裡剩下的香菜沫和洋蔥沫，再鋪上煎好去油的培根和雞蛋，裹上刷有蛋液的麵皮直接烘烤就能完成了。

“咦，大家愣著乾什麼，快嘗嘗看啊。”

艾琳娜麵帶微笑地環視了一圈死寂的霍格沃茨禮堂，腳步輕快地穿過走廊，朝著教職工席位旁邊的那張沒人坐的桌子走去，一邊用所有人都能聽得清楚的聲音小聲嘀咕著。

“鮮蝦番茄意大利麵、香煎芥末羊排、乾煎大鮮貝、威靈頓烤牛肉、奶酪雞排、帕爾瑪火腿、莎朗牛排、勃艮第紅酒燉牛肉、蘇格蘭蛋、瑞士雞翅、煙熏三文魚、羅宋湯、奶油蘑菇湯、凱撒沙拉、蒜蓉扇貝……”

安靜下來的禮堂中，回蕩著女孩宛如唱歌一般的聲音，幾乎每走一步就會出現一個新的菜名，一道道美味的菜肴隨著艾琳娜的聲音逐漸浮現在每個人的腦海中。

不管他們有沒有吃過，反正在鋪天蓋地的菜名轟炸中，總能覆蓋到幾種他們曾見過的美食——根據幾千年來的古老經驗，這世上沒有挑食的人，隻有還沒覺得餓的人。

這是……魔鬼吧？！

全校師生用一種極為複雜的眼光看著艾琳娜，雖然眼睛依舊表達著抗拒，但是他們餓了一下午的身體卻非常誠實地發出了饑餓的不爭氣聲音。

這一刻，他們終於明白了什麼叫做霍格沃茨主廚的力量，（本章未完，請翻頁）

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