<div id="device" style="background-color: #c0d16d66;font-size: 16px;border-radius: 10px;padding: 0 10px;color: #957575;text-decoration: underline;font-family: fangsong;"></div> 不用謝台長說完，張學兵心中已經有了回數。 他肯定是想邀請劉一味大師來作為這次交流會的主廚。 謝台長之所以敬酒，就是想讓張學兵來引薦劉一味，甚至是讓他提出邀請。 張學兵不由得犯了愁，劉一味大師什麼都好說，就太懶尤其是懶得下廚。 如果讓他出山，安排這次交流會的餐飲，怕是難度不小。 對說張學兵心中希望他能出山，這樣可以增加他在普通市民中的知名度，可是這位老人家未必能答應。 除非有什麼能夠讓他不得不出手的理由。 此刻謝台長也說出了邀請劉一味大師的話，而後他滿臉期待的看著張學兵。 張學兵感覺到了對方眼神中的灼熱，不過他還是搖頭苦笑道。 “老頭子脾氣古怪，我隻能是試試看，如果不行還請謝台長另請高明吧！” 他如此說，透露出希望渺茫的信息，謝台長和楊主任聽了之後臉色有幾分不快。 已經有了幾分醉意的高台長，更是氣不打一處來，他一巴掌拍在桌上，怒道。 “一個廚子，還這麼些毛病，慣得他沒數了！” 張學兵冷笑道，“這個廚子確實毛病不少，想當年做禦廚的時候，據說大老板們想吃他做的菜，都得看他心情，這不我聽說上麵還要請他再回去敘敘舊呢！” 這話一說，眾人這才意識到，劉一味當年是禦廚，和許多大佬交情不淺，自己這些人的級彆根本就不夠人家看的。 假如這位劉大師真和上麵還有聯係，今天如果惹得他不高興，嘴一歪歪，自己這些人可就吃不了兜著走了。 高台長立刻臉色突變，吭哧半晌才說道，“我，我開個玩笑嘛，哈哈，劉大師我們自然尊敬他的本意，還請小張你多美言幾句！” 說實話張學兵打心裡想讓劉一味出山，主持這次交流會的餐飲安排。 一來，有他掌舵後廚這次交流會必然成為一個亮點。 二則，通過這次的交流，推出劉大師的創新菜，為了將來推廣新菜做鋪墊。可是如何能打動劉一味，這可是個難題。 隨著張學兵陷入沉思，酒席上的氣氛也陷入了低穀。 就在此時，莊有才來上菜，張學兵對他說道。 “要是老爺子不忙了，讓他來坐坐，我們也想聽聽關於這些創新菜的故事！” 莊有才將一隻冷氣縈繞的盤子放上桌說道，“肯定啊，你們是創新菜招待的第一波客人，他老肯定要來聽聽意見，還有兩道菜就收尾了，我去幫忙！” 張學兵臉色露出喜色，隻要是老頭肯來露麵，那麼自己就有幾分把握，哄他出山。 “等會，這菜怎麼吃？”原來高台長發現莊有才端上來一盤子冷氣四溢的冰塊，頓時又不高興起來，“這又不是夏天，怎麼上冰激淩呢？” 莊有才咧嘴一笑說道，“您好眼力，這還真是冰激淩，不過不是甜的，這道菜叫蟹嶼螺洲，得名與李冉翁的大觀樓長聯，熱菜冷作，彆具一格，諸位嘗嘗再說！” 眾人往盤中一看，果真兩團冰塊之下襯著碧綠色的羹湯，仿佛是在碧綠的湖水上的兩座小島似的，加之冷氣縈繞竟然生 竟然生出幾分仙境的味道 。 不過這冷冰冰的怎麼吃？ 莊有才十分得意的說道，“這道菜是我首創，諸位彆客氣，請多提意見！” 張學兵伸筷子戳了戳那兩座小島，覺得有點硬，這玩意要是硬咬豈不是硌了牙？ 莊有才似乎看出了他的顧慮，當即笑道。 “彆看冷冰冰的，我用了液氮，很快氮氣揮發之後，就解凍了，這裡麵是半斤以上的大閘蟹掏出的蟹肉和蟹黃，經過這一次冰凍，味道不次於鮮嫩、爽.滑的鮮奶冰激淩！” 一旁王小敏驚訝的瞪大了美眸，“啊，連液氮都用上了哈，這，這是搞化學實驗？” 張學兵卻記得，後世的一些島國菜喜歡用乾冰液氮等等搞噱頭，美其名曰分子料理。 莊有才竟然在這個年代就創出了分子料理，看來這家夥在餐飲方麵確實有些才分。 相對於剛剛見麵時，這家夥連涼菜都弄不好，現在確實進步很大。 既然解釋明白了，張學兵就沒了顧慮。 拿起公筷公勺弄下一塊蟹嶼螺洲，放在王小敏盤中，“放一小會兒就能吃了！” 張學兵給自己夾了一塊，等冷氣散儘放進口中，頓時濃鬱的蟹黃味道從嘴裡爆開，加上冰冷滑膩的口感，真好似螃蟹味道的冰激淩。 彆人見他動了筷子，也紛紛夾了這道菜放在自己盤中。 片刻後冷氣散儘，眾人紛紛品嘗，頓時再次被美味所折服。 高台長說道，“這個姓莊的看起來不著調，不過這菜做的真不錯！” 楊主任品嘗之後，也讚不絕口，他看向張學兵說道。 “要是劉大師不肯出山的話，請諸位莊大師也行嘛，畢竟他是劉大師的高足，這廚藝咱們都品嘗過，絕對沒的說！” 張學兵差點笑噴，這家夥估計也就是一兩道菜可以，真讓他負責幾天的宴會，怕是拉不開栓。 不過這話不能說破，張學兵隻好說道，“他們師門有規矩，沒出師之前不許私自接宴會，要他幫忙也得劉大師同意才行！” 眾人聽到劉一味如此嚴格，心中恍然，怪不得人家能成為大師，沒有規矩不成方圓，隻有嚴於律己才能有所成就。 隻是眾人的希望再次像是肥皂泡一般的破滅了，隻有盼著劉大師來之後同意出山相助。 沒過多久，莊有才端著一隻大號竹筒，放到桌上，而後指著門外說道，“諸位，我師父來了！” 他話音剛落，進來一位身穿素白色唐裝，花白頭發梳的一絲不苟的老者。 隻見他雖已是雞皮鶴發，但身板依舊硬朗挺拔，一雙深邃的眸子裡透著炯炯的精氣神，正是令人聞名遐邇的劉一味大師。 楊主任等人立刻全部站起，向劉一味投去欽佩的目光。 張學兵急忙將眾人做了個介紹，然後拉開身邊的椅子，請劉大師入座。 劉一味早就見慣了大場麵，當即不卑不亢的坐下，指著桌上的大竹筒說道。 “諸位光臨小店，蓬蓽生輝啊，這道菜是我多日來研究的心得，請大家不吝賜教！” <div id="device" style="background-color: #c0d16d66;font-size: 16px;border-radius: 10px;padding: 0 10px;color: #957575;text-decoration: underline;font-family: fangsong;"></div>