1985年,七夕節當日下午，香江。

“那個那個.，.雷迪斯...俺的...蘸頭們！歡迎各位來參加我們【香噴噴私房菜中環店】的開業儀式！”

——香江中環某座寫字樓底層旺鋪大廳正中央,29歲的大齡未嫁女青年蘇大珍麵紅耳赤,緊張的支棱著胳膊端著肩，口中奮力噴湧而出的唾沫星子中夾雜著幾l句蹩腳的英文，言辭激動的如是說道。

而在香噴噴新店麵的門口處，劉大栓正繃直了後脖頸子，用誇張的手勢給蘇大珍加油打氣，就連他身上背著的大紅色迎賓小姐專用緞麵綬帶,迎風飄舞時都昂揚著一股子熱烈的激動和欣喜。

大廳正中央，蘇大珍接著說道：“這家店，是我們香噴噴集團，在香江開立的第三家店麵！年底之前，我們還要在灣仔再開一家店！屆時歡迎各位新老食客再次光臨！好了...那個那個我廢話不多說,馬上就給諸位上我們香噴噴的鎮店名菜——韭葉鮮蝦小餃！小二請上菜——”

隨著蘇大珍的提示語一出,一疊疊帶著柳葉褶兒的薄皮清秀小餃子，就被蘇家四姐弟幾l個穩穩地端著魚貫而出。

隨之而來的，則是滿屋等待已久的食客們讚不絕口的感歎聲——

“忠叔！這就是我跟你說的那家店的招牌菜！地道的很！”

“讓我嘗嘗能有多好味？還能好味過我們本地的蒸點燒麥？”

“我去——真係好味！！”

“食過返嚟！！！”

門店內的眾食客們,紛紛陷落在東北改良版小餃子的鮮靈兒和美味裡不可自拔...

而牆根兒處,懷裡抱著大大空盤子的老三蘇誠則是小小的瞥了下嘴，然後跟右側同樣靠牆‘罰站’充當門麵的四弟蘇諭輕聲吐槽道：“老四我跟你說,我剛來的時候都不敢置信！巴掌大的大蒸餃他們不要！非要吃這麼丁丁點兒的袖珍小玩意兒，就這麼點點兒大小,一個還不夠我塞牙縫兒呢！”

老四蘇諭滿臉不敢苟同的望向屋內一臉餮足的食客們，張合嘴巴點點頭道：“三哥我信了...這回我是真信了...關鍵是這改成了小餃子之後，不但餃子的體積小了四五倍,連價格也漲了四五倍呀！你說他們怎麼就能那麼喜歡呢？這錢也太好賺了吧...”

蘇諭是完全忘了...上輩子那個食不厭精、膾不厭細太子殿下乃是何許人也？

就可能也是生產隊還有農村大土灶和糧票的洗腦性太強了吧。

效果堪比孟婆湯！

其實在幾l年前，劉蘭香幾l個剛來香江闖蕩的時候，在香江開的第一家店麵，是在香江著名貧民窟九龍城寨外的【香噴噴餃子館】，主打一個量大還實惠，一個大餃子能有碼頭工人的拳頭大，深受遠近打工仔們的喜愛。

但是問題在開第二家分店的時候出現了，因為劉蘭香發現，這食客們的錢包越鼓，卻好似就越發的不愛買他們店裡的大蒸餃。

於是全店人手齊上陣，大家是調研的調

研，改良了又改良，才終於摸清了本地有錢人和外地打工仔們的不同心裡。()

然後餃子的體積小了，價格漲了，成本還下來了...

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於是錢那是賺的嘎嘎多，店麵開了一家有一家！

這不，原本隻賣各色餃子的小店鋪，也升級成了私房菜館。

要是等到年底的那家店鋪也運營成功了，劉蘭香跟蘇穎就打算搞搞大酒樓了。

哦，不過最開始的老店麵還是保留了原來的樣貌，隻賣拳頭大的大餡兒餃子。

就各個階層的錢咱們都得賺！

牆角處，蘇穎心裡默數完了一千個數兒，也大概估算出了這次新開業店麵第一天下午的流水額，跟昨晚的預期比對之後，方才暗暗的吐出了一口氣。

嘿嘿...穩賺！

然後她抬眼掃了一下櫃台處正算盤打得飛起的小徐同誌，滿意的點了點頭。

嗯，她家老頭子這輩子還是一樣的能乾！

滿意夠了，蘇穎這才擺手兒吩咐三個弟弟：“行了行了，你們仨彆傻站著了！趕緊都去幫忙——”

蘇穎：“老二你去後廚幫著伍大叔剁餡兒，拿出你訓練時候的本事來！老三你去幫你姐夫算賬，以後這個事兒就專門兒是你的了，你不是不願意上研究生非要出來賺錢嘛，讓你知道知道錢哪是那麼好賺的！老四你上門口兒跟丫丫作伴兒，順便替一下劉大栓，你瞅他那個眼珠子都要粘你大珍姐臉上了...”

老二蘇茂：“哦，好的姐！“

老三蘇誠：“沒問題姐！”

老四蘇諭：“我這就去姐！”

老大蘇穎吩咐完幾l個弟弟之後，一扭腰過去給自家老頭子擦乾去了，完後嘴裡頭還叨叨著不成器的劉大栓：“這不行就是不行，就是給你創造一百個機會也不行，個廢物點心，我看你十年八年也娶不上媳婦兒！”

老二蘇茂老三蘇誠老四蘇諭：“...”

姐你要不要說的這麼實在啊...

替劉大栓的漫漫追妻路捏一把汗！

幾l年以前，最開始來香江這邊兒創業的，隻有蘇穎小夫妻倆，還有劉蘭香伍磊，以及劉大栓和蘇大珍六個人。

到如今，老二蘇茂早都入伍當了四五年兵了，這次趕上新店開業，是請假過來幫忙的。

老四蘇諭和王鶯也就是小丫丫，今年已經正式讀博了，也是請假過來玩兒順帶幫忙的。

但老三蘇誠可跟他們幾l個不一樣，老三蘇誠是被學校的導師們推舉了上研究生，卻自己放棄了拿全額獎學金的機會，過來賺錢的。

用劉蘭香的話說，就是‘逃學’來香江當打工仔的。

老三蘇誠的這個事兒吧，劉蘭香心裡頭是憋了氣的，覺得孩子怎麼就不能接著往上讀呢？

這多讀書才能有大出息！多讀書才能出人頭地哇！

但老三蘇誠不聽，他這回是堅決不聽劉蘭香的話了，前倆月大學一畢業就用私房錢偷摸兒買票過來香江了，完後是

() 說啥都不肯回去上研究生了。

蘇穎-->>