“硨磲我尋到了,已經交給老管家了。”
“找到了?”韓霽有些驚訝,“還真讓你尋到了。”
“偶然遇到的,要不是回老家給我三叔三嬸辦酒,或許再過幾年也尋不到。”海太廣了,落到那個地方純屬偶然。
“等我爹打勝仗了,我正好湊個好意頭送過去。”韓霽籲口氣,他深看海珠一眼,說:“往後我就長居在廣南了。”
“真的?”海珠拿著刀探頭出來,她笑著說:“這可真是一件喜事,我的靠山穩當了。”
韓霽看著她沒說話,她不願意離開海邊,所以他之前一直藏著自己的心思,往後塵埃落定,他也臨海而居,一直壓抑著的念頭便蠢蠢欲動。
“你回來了正好,你再不回來沈遂要急死了。”海珠避開他的眼神,拿著刀進廚房切肉,刀起刀落間門口堵上一道身影,屋裡的光線暗了下來。
風平茫然地抬頭看一眼,他拿根燃著火苗的樹枝點燃牆上掛著的燈籠。
“他認識了一個住在島上的漁女,想娶她進門,但他娘不同意,覺得那個姑娘門戶太低,也不喜歡她的性子,不同意他兒子娶人進門。沈遂又整日飄在海上,路過家也不敢多待,過個夜就走,一直沒功夫勸說家裡人。”海珠垂著眼說,“他要是得知你回來了,能連夜跑回來。”
韓霽探究地看她一眼,心裡的念頭又壓住了,他得等家裡的事穩妥了,先在他爹娘那裡露口風。
“他現在在哪裡?”韓霽問。
“今天上午路過碼頭往東去,現在應該在府城了。”海珠猛抬眼,“你怎麼走到這裡來了?”
風平撓頭,他傻了還是他大姐傻了?他嘀咕說:“韓一哥早就進來了,你們說了好久的話了。”
韓霽笑了,他明白她的意思,說:“我回來的時候走的水路,河道分岔的時候走錯路了,我也沒料到這個河道直通永寧。”
鍋裡的水沸騰了,海珠揭開蓋子,把肉坨和蔥薑丟進去,跟著又舀一勺黃酒倒進去去腥,她蓋上鍋蓋說:“今晚吃頓好的,明天回府城吧。”
“你也一起,我請你跟沈遂吃飯。”
海珠搖頭,她往外看一眼,壓低了聲音神秘兮兮地說:“我在海上發現了一座燕島,每天上午都要出海采燕窩,沒空跟你吃飯,我要發財了。”
想到他這個富貴人見識多,海珠把她攢的半匣子燕窩拿出來,“你看看,這種燕窩值錢嗎?”
扁舟形狀的燕窩乾燥,顏色有白有黃,其中的細絨已經剔乾淨,韓霽看了一眼遞給她,說:“形狀挺好,白色的最值錢。在哪兒割的?”
“海上的一座陡崖上,內部是空的,有不少金絲燕築巢。”海珠也是偶然遇到的,她那天出海是為了找海豚,海豚沒找到,她路過一處陡崖,一隻賊鷗毆打海燕,她跟過去看熱鬨,離得近了她看到陡崖內部進進出出的海燕。
“這個拿去京都最值錢,等我回京的時候給你捎過去賣了。”韓霽主動說。
就等他這句話了,海珠重重拍他一下,“夠意思,出去坐吧,彆站在廚房占地方,你一進來,顯得廚房都擠了。”()
“”
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“賣完了。”冬珠端起桌上晾的水喝,嗓子舒坦了喊韓霽一聲,她蹦了幾下鑽進廚房,“姐,有用得上我的嗎?”
“給我撬幾個鮑魚,我待會兒燉肉。”
“撬幾個?”
“最起碼一人一個。”
海珠買了六斤五花肉,她想著做紅燒肉麻煩,做一次索性就多做點,晚上燉一罐肉,蒸條魚,炒缽蟹,再炒兩盤素菜,就差不多夠吃了。
煮得半熟的肉坨擦乾水分,鍋裡倒油,油熱了把肉坨滑進油鍋油炸,五花肉太肥了,油脂炸一部分出來吃著不膩。
鍋裡滋啦啦響,待肉坨表麵炸出脆皮,海珠讓風平走遠點,她後仰著身子把肉坨撈起來,隨後把滾燙的熱油一勺一勺舀進瓦罐裡,最後留個底油丟兩塊兒方糖炒糖色,肉坨再倒進鍋裡上色。
“我聞到香味了。”冬珠拿洗乾淨的鮑魚進來,站鍋邊問:“倒進去嗎?”
海珠點頭,跟著舀兩瓢水倒進鍋裡,秋油上色,草果茴香八角桂皮香葉調味,燜煮至沸騰,她嘗了嘗味,有些淡了再加點鹽,隨後連湯帶肉一起舀進陶罐裡。
風平分兩根柴引燃泥爐裡的火,一股青煙過後,火燒旺了再由冬珠接手。
夜幕降臨,兩隻小貓從外麵尋食回來,肚子鼓著,一身的魚腥味,進來了喵一圈,跟每個人都打個招呼。
魚和蟹接連出鍋,齊阿奶過來一趟,見海珠在炒菜心了,她去隔壁盛飯過來。
韓霽有意表現,他腿腳勤快的也跟了出去,不顧齊阿奶的推辭,兩手捧著三碗米飯過來。
“少將軍?”對門的男人愣了一下,走近了看清了人,“還真是啊!”
韓霽點了下頭,說:“今晚我隻想跟好友吃頓飯。”-->>